ブログ「食い道楽」

昨日は飲み会で遅くなり、更新をサボっちゃいましたm(_ _)m。で、金曜日のお昼、お馴染みの「びっくりうどん本舗」を再訪です。今回は「冷ぶっかけ（大）」¥390に挑戦です。冷凍うどんの、冷たいうどんへの適応性チェックと言ったところです。

前回、ぶっかけで「ツユを少なめで」とお願いしましたが、それでもまだまだ多めだったので、今回は「ツユを半分で」とお願いしました。何せ、ここのぶっかけツユは甘味が強めで、私の好みじゃないもので・・・。

店内をよく観察してると、冷たいうどんは、しっかり氷水でしめてるようでした。そのためか、うどんのコシは文句の付けようはないですね。これから、気温が上がってくると「冷やし」も良いかな(*^_^*)。