ブログ「食い道楽」

日曜日のお昼、今日も家内が不在なので一人外食です。久しぶりに「肉」を喰いたい心境だったので、「いきなりステーキ」蒲田店を再訪。ちょうど、12時を過ぎたところだったのですが、立ち食い席なら、と言うことで並ばずに入店出来ました。

「サーロイン、350g」というオーダーで、実測353g。3gの誤差はOKして、¥8.5×353＝¥¥3,000。税込み¥3,240ですね。添え物のコーンは、いつも邪魔だと思ってるので、玉ネギに変更してもらいました（無料）。肉は比較的厚みもあり、脂身（右上）も少なめかな。

焼き方は、もちろん「レア」で。大体「ウェルダン」なんて、頼むヤツの気が知れんわな〜。旨みのもとの肉汁が抜けてパサパサになるし、そもそも量が減る。まぁ「蓼食う虫も好き好き」ってことでしょうけど。久しぶりに「肉」を堪能しました(*^_^*)。