ブログ「食い道楽」

本日の昼食。トマトピューレの在庫を発掘したので、それを使って「家・トマトスパ」です。具は、ベーコン、玉ネギ、ピーマンにマッシュルーム。いつもの、家・ナポリタンと同じですね。もちろん、バターとニンニクは不￥必須です。あと、隠し味にフルーツスプレッドと醤油を使うのが、今回のポイントです(*^_^*)。

トマトピューレは小瓶だったのですが、封を切ってしまうと保管に困るので、全量使用。私の好みよりは、ずいぶん多めに入ってます(^_^;)。フルーツスプレッドは1サジでしたが、もう少し多くても良かったかな。やはり、トマトピューレよりは、トマトジュースを使った方が、キレイに仕上がる感じです。缶入りトマトジュースの量も、１回分にちょうど適量だし。