ブログ「食い道楽」

本日の昼食。最近ハマってる「きのこスパ」を、ひとひねりです。キノコは、この間も使った「霜降りひらたけ」と、バーゲンしてた「エリンギ」ですね。エリンギは、確かに不揃いながら、¥148で山ほど入ってます。半分だけ、使いました。残りは、冷凍保存です。

味付けは、毎度同じじゃ芸がないので、今回はめんつゆに、オイスターソースを加えてみました。「和風？」の意味は、そこにあります。これも、悪くないですね〜。本来の和風テイストを損なうことなく、しっかりと旨みが加わってます。粉チーズとの相性も、悪くない。まあまあ、上手く行った部類かな(*^_^*)。

実は、きのこスパの味付けに、「中華味」はどうかな〜？　って思ってるんですよ。さすがに、「和風」のカンバンは下ろさなきゃ、とは思いますけどね(^_^;)。