ブログ「食い道楽」

本日の昼食。今日もあいにくの天気なので、買い置きの食材で安価パスタです。近所のスーパーで、安売りのエリンギ、１パック¥98を約1/2使った、おなじみ「和風きのこスパ」です。味付けは、これまた安売りコーナーの「なめ茸」一瓶（約¥100？）を使いました。結構、薄味に仕上がりました(*^_^*)。

後は、常備野菜のタマネギ（小１個）、冷凍保存しておいたブナシメジを少々。ベーコンが品切れだったのでロースハムを1/2パック。ニンニク少々を、オリーブオイルとバターで炒めて香り出し。ゆで上げたパスタとなめ茸を投入です。皿に盛り付けて、小ネギと粉チーズを振りかけて完成です。たぶん、１人前の材料費は、¥200くらいでしょう。