ブログ「食い道楽」

先日の昼食。S&Bの「予約でいっぱいの店」シリーズ、落合シェフ監修の「生クリームボロネーゼ・メディチ家風」が、通常¥238のところ、¥198で安売りしてたので、買っときました。コレ、好きなんですよね〜。生クリームと、タップリのパルメザンチーズで、ホント濃厚なんです(*^_^*)。

麺は、いつもの乾麺、バリラのNo.5。濃厚なソースには、やや太めのパスタが合いますね。多少、アルデンテよりも柔らかいくらいが、モチモチ感があってソースと良く絡みます。太めの分、そんなにコシはへたりませんしね。

パッケージ。