ブログ「食い道楽」

昨日、大阪からの帰宅途中、若干早めの晩飯です。片原町駅近くの「えん家」を、初めて訪問しました。うどん県のうどん屋さんって、15時くらいには閉まっちゃうお店が多いんですよね〜。営業中のフダが出てたので、試しに入ってみました。

こちらは、セルフ店じゃありません。普通に着席してオーダーし、食後に清算するスタイルですね。この暑いおり（灼熱の大阪よりは、だいぶんマシだが(-_-;)）、やっぱ冷たい麺でしょう、ってことで「ざるうどん」¥390を、１玉増し＋¥100で。

「茹で上がるまで、多少時間が掛かりますがよろしいですか？」と。茹でたてに勝るモノはないので、もちろんOK。うどんのツヤと透明感、コシと弾力も素晴らしい。うどんのコシを味わうなら、冷たいうどんに限るな〜。つけ出汁は、伝統的なみりん・砂糖が全く入ってないスタイルじゃなく、若干甘みを感じる一般的なものかな。

メニュー。街中で、しかもセルフ店じゃないので、若干高めには見えるが、それでも安い！





お店、外観。