ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパーでマイタケとエリンギが、どちらも２パック¥98になってたので、これらを使って我が家定番の「きのこパスタ」です(*^_^*)。このところの異常高温で、葉物野菜が軒並み下がってますが、キノコ類も成長が早いんでしょうかね〜。

その他の具は、厚切りベーコン1/2パック、タマネギ小１個。もちろん、ニンニク少々とバターは必須です。味付けは、オイスターソース入り「香味ペースト」で、最後に醤油で香り付けですね。お皿に盛り付けた後、パルメザンチーズを振りかけてできあがりです。材料費は、二人分で¥400は行かないでしょう。今日も安価メシです(*^_^*)。