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ブログ「食い道楽」

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2019.04.27
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カテゴリ:パスタ


本日の昼食。ナスが安かったので、コレを使って「ナスのナポリタン」です。トマトソースとナスは合いますからね〜。その他の具は、いつもと同じ、ベーコン(厚切り)、タマネギ、ピーマン。もちろん、ニンニクとバターは必須です。

味付けは、缶入りのトマトジュース+フルーツスプレッド。トマトジュースが無塩だったので、粉末鶏ガラスープと、隠し味にアンチョビソースを少々。フルーツとアンチョビの相性が、若干気になったのですが、全く問題ありませんでした。味に深みが出たように思います(*^_^*)。





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最終更新日  2019.04.27 01:48:23
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