ブログ「食い道楽」

本日の昼食。最近、近所のスーパーで、チーズ系のパスタソースが、あまり見当たらないんですよね〜。カルボナーラはあるんですけど。で、KRAFTの「チーズパスタソース」チェダーチーズクリームと燻製ベーコン、２人前で¥379を、お取り寄せしました。要は、送料無料になるための金額調整なんですけど(^_^;)。

パスタソースは、チェダーチーズが入ってるだけあって、オレンジ色が強いですね。それから、塩味も強めかな。工夫と言えば、香川県産のグリーンアスパラ「讃岐のめざめ」が、不揃いで１パック¥98だったので、これを添えてみました。

以前より、チーズ系ソースに、ボイルしたグリーンアスパラとの相性が良いんじゃないかと思ってました。いや〜、想像通りでしたね(*^_^*)。塩味と、コッテリさが緩和されて、絶妙のバランスになります（自画自賛）。

麺は、かなり太めのバリラNo.7。やっぱ、濃厚ソースには、太いパスタでしょう。ゆで時間は、標準11分のところ、プラス2分でちょうど好みのゆで加減です。理想的には、生パスタなんでしょけどね〜。

「チーズパスタソース」パッケージ。