ブログ「食い道楽」

本日の昼食。むきえびが安かったので、コレを使って家・ペペロンチーノです。要は、いつものペペロンチーノに海老を加えただけなんですけどね。味付けは、アンチョビソースのみ。バターも使ってません。パスタは、オイルベースなので、やや細めの「バリラ No.3」ゆで時間6分です。最近は、具材も味付けも、シンプルイズベストと思ってます(*^_^*)。

インドネシア産「むきえび」、1パック¥222。乾麺パスタが200gで約¥80、後はニンニク一かけに輪切りトウガラシ少々とオリーブオイルくらいですから、トータルコストは、二人前でせいぜい¥400ってことかな(*^_^*)。