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ブログ「食い道楽」

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2019.11.22
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カテゴリ:うどん


本日の昼食。前回の「家・しっぽくうどん」の部がまだ残ってるので、第2弾です。「しっぽく」だと、使う材料の種類が多いので、どうしても沢山できちゃうんですよね〜。それと、例の「親鶏」がやっぱり硬いので、今回は「圧力鍋」を使って再加熱してみました。加熱時間は5分です。

気持ち柔らかくなったような・・・気もしないではないですが、言わなけりゃ気がつかない程度ですね。野菜が、思ったより煮崩れてないのは良かったですけど。こうなったら、次は15分くらいかけてみます(*^_^*)。





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最終更新日  2019.11.22 11:13:41
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