ブログ「食い道楽」

本日の昼食。この間化っておいた「エリンギ」１パック¥98が残ってたので、これを使って得意の「きのこパスタ」です。具は、エリンギ（大きめにスライス）、タマネギのみ。エリンギは、炒めても食管がしっかりしてるので、きのこパスタに向いてますね。もちろん、ニンニク、バターは必須です。

実は、ベーコンを入れるの、忘れちゃいました(^_^;)。それでも、ちゃんと美味しく出来ました。ほんの少し、アッサリ目でしたが。味付けは、いつもの粉末鶏ガラスープに、隠し味程度にアンチョビソースを使いました。

パスタは約¥80なので、二人分で¥200ちょっとかな。意図せずして、極安価麺になりました(*^_^*)。