ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパーで「牛バラ肉切りおとし」の少量パックがあったので、これを使って「和風焼うどん」です。約100gで¥228。量的には、これくらいで十分ダシ、二人前でこの値段なら、格安麺の材リュとして優秀です(*^_^*)。

茨城県産とあるので、「国産牛」。間違いなくホルスタイン（乳牛）のオスですね。もちろん「和牛」ではありません。ランクとしては、米国産の肉用種の方が上ですけどね。炒め物には、問題なく使えますよ。やっぱ、肉じゃがとかすき焼きには、和牛を使いたいところですが。


うどんは、普通の「茹でうどん」、１玉¥339×2。具はハクサイと長ネギ、味付けはめんつゆのみです。キザミノリを振りかけて官製です。