ブログ「食い道楽」

本日の昼食。あいにくの空模様なので、全て在庫品で済ませました。いつもの「家・ナポリタン」です。具は、冷凍保存しておいた角切りベーコンとエリンギに、タマネギ、ピーマンですね。あと、ニンニク、バターは必須です。

味付けは、ケチャップではなく、トマトジュースとフルーツスプレッド。この方が、うんと上品に仕上がりますね。そして、隠し味にアンチョビソースと醤油。コクと深みが増します。我が家定番ですね。

缶入りトマトジュース。だいたい、コレを使ってます。確か、１缶が¥58だったかな？　紙パックのものより安いので(*^_^*)。


アオハタの、イチゴの「フルーツスプレッド」です。要は、ジャムの糖分が少ないものですね。糖分が40%以上ないと「ジャム」と表記できません。