ブログ「食い道楽」

本日の昼食。昨日の「鶏モモ肉」の残り半分を使って「チキン・トマトソース」のパスタです。テレビ東京の「ニッポン生きたい人応援団」で放映されてた、オーストラリア・ナイフ職人の「トマトスパゲッティ」が簡単そうだったので、それを参考にしてみました、

要は、鶏肉とタマネギのみじん切りをバターで炒め、トマトソースにしたパスタです。まぁ、我が家の「ナポリタン」の具を、鶏モモ肉と玉ネギのみじん切りに変えただけなんですけどね。なので、味付けはトマトジュース＊フルーツスプレッド。醤油を隠し味に使ってます。ＴＶでは、バターを山ほど使ってましたが、そこは我が家流に控えめに(^_^;)。

出来映えは、まぁ普通かな。いつものナポリタンと、そんなには違わない訳だし。