ブログ「食い道楽」

本日の昼食。「ホウレンソウと卵のパスタ」です。ベーコンとホウレンソウを炒め、スクランブルエッグをゆで上げたパスタと和え、粉末鶏ガラスープで味付けしたモノですね。今年の暖冬のせいで、ホウレンソウも１パック¥98と、かなり安くなってます。それと、スーパーの目玉商品である玉子、１パック10個入りが何と¥9（¥1,000以上購入が条件ですが）。格安メニューになりました(*^_^*)。

実は、独身時代にお世話になった「餃子の王将」のかつてのメニュー、「ポパイ（＝ホウレンソウと卵炒め）」を参考にしたものなんですね。多少イタリアンに寄せるために、バターと粉チーズを使ってます。お気に入りのメニューですね（自画自賛）。