ブログ「食い道楽」

本日の昼食。私の数少ないレパートリー(^_^;)、「和風焼うどん」です。牛肉を使い、味付けはめんつゆ。要は、すき焼きの残りにうどんを入れたイメージですね。野菜は、長ネギのみ。工夫は、和風を協調するための、小ネギと刻みノリをトッピング、ってところです。

マルキンの「茹でうどん」、¥28末2。かなり安いですが、焼うどんには十分な品質です。


「国産牛・小間肉」、１パック¥207。見たところ、部位は「バラ」だと思います。安い肉なので、硬くならないよう、火の入れ過ぎに注意しました。トータルコストは、二人分で¥400弱。立派な低コスト麺ですね(*^_^*)。