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テーマ：おいしいうどん(1246)

カテゴリ：うどん

本日の昼食。買い置き麺の「有川うどん（五島うどん）」、久しぶりに冷たいうどんですね。つけダレは、マヨネーズダレで。要は、冷たい出汁にマヨネーズを加えたモノです。薬味は、七味と小ネギ、マヨネーズと七味の相性は最高ですからね〜。

マヨネーズは、結構たくさん入れた方がウマいです。酸味とコクが加わって、独特の味wしになりますね。ちなみに、マヨネーズは熱い出汁には使えません。分離しちゃいますからね(^_^;)。

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最終更新日 2020.03.28 00:46:22
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