ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパー・きむらで、ボイル海老がお買い得品になってたので、コレを使って「海老のスープパスタ」です。以前コマーシャルで、めんつゆ＋牛乳でパスタソースにしてたのを思い出し、今回応用してみました。味付けはめんつゆじゃなく、いつもの粉末鶏ガラスープですけどね。

野菜は、もらい物の春タマネギとブナシメジを少々。なので、海老とパスタ以外は、ほとんどコストがかかってません。二人前で¥400は行ってないと思います(*^_^*)。

ベトナム産「ボイル海老」。せっかく頭がついてるので、最初に頭でダシを取り、具材を牛乳で煮込んだ後、茹で揚げたパスタを投入。そこそこ良い感じに出来ました(*^_^*)。