ブログ「食い道楽」

本日の昼食。昨日の「鶏モモ肉」が半分残ってるので、それを使って「チキンのトマトスープパスタ」です。見た目、ちょっとわかりにくいですが、一応スープに浸ってます(^_^;)。具は、鶏肉、タマネギ、ピーマン、ニンジン。もちろん、ニンニク、バターで炒めてます。

2回目ですが、まだ出来が安定してません。今回は、パスタの茹で上がりのタイミングがが想定より早く、若干煮込み不足になってしまいました。それと、味付けがトマトジュースと粉末鶏ガラスープだけなのですが、これも思ったより薄味でした。まぁ、濃すぎるよりははるかにマシですけどね。次回は改善します。