ブログ「食い道楽」

本日の昼食。今日は「和風」じゃなく、「ソース焼うどん」です。要は、ソース焼そばの麺がうどんになっただけですけどね。子供の頃、お好み焼き屋さんのメニューで「うどん焼」と呼んでました。具が豚肉、キャベツのみ。薬味に干し小エビと揚げ玉、味付けがウスターソース＋めんつゆであるところも同じです(*^_^*)。

スーパー・ムーミーのお買い得品になってた「豚小間肉」、１パック¥343。バラ肉で、形は悪いものの、結構ちゃんとした薄切り肉です。100g¥98は安い！　1/3だけ使って、後は小分け冷凍保存です。


愛用の、ヒロセ謹製茹でうどん、１玉¥19×2。焼うどんには、十分なクオリティーです。