ブログ「食い道楽」

本日の昼食。また桔梗庵さんから「味噌煮込みうどん」をお取り寄せしました。赤・白２＋２食で、通常価格¥1,520のところ、期間限定で¥1,000。買い回りポイントアップには絶好ですからね(*^_^*)。これは「白」の方です。

具は、通常鶏モモ肉なんですが、今回はナベ用の「鶏つみれ」を使ってみました。たぶん、相性は大丈夫だろうというヨミです。まぁ、結論から言うと、若干物足りないかな〜。この白味噌スープはアッサリ目ではあるんですが、やはり塩気が強い。つみれの味が負けてしまうんですね。讃岐風の鍋焼きうどんだったら、ちょうど良いのではないかと。今度、やってみよう。

中身。液体スープと粉末スープに分かれており、ゆずコショウがついてます。麺は、こないだの「​八丁味噌​」の時より、若干太い感じですね。


スーパー・マルナカで買った「つみれ」。量的には、この半分くらいで十分なのですが、賞味期限があまりないので、全部使っちゃいました。