ブログ「食い道楽」

本日の昼食。暑い時こそ熱いうどん(*^_^*)！　って事で、「味噌煮込みうどん」、４食¥1,000です。今回、初めて「角千（かどせん）本店」さんよりお取り寄せしました。

スープは、八丁味噌風ですが、おとなしい感じの一般受けする作りですね。麺は常温保存50日なので、半生麺かな。一応、生から茹でるので、そこは本格的かな。失敗しにくいよう、やや扁平な断面です。

具材は、鶏モモ肉に長ネギ、刻みゲと玉子は必須ですね。


ちょうど、鶏モモ肉が「広告の品」になってました。これを、半分だけ使用。残りは、またオムライスにでもしようかな(*^_^*)。