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カテゴリ：うどん

本日の昼食。スーパー・キムラで、交雑牛小間切れが半額になってたので、それを使って「和風焼うどん」です。コストは、牛肉が大半を占めますからね〜。野菜は、長ネギに少量残ってたハクサイ。味付けは、めんつゆのみです。最後にもみのりを振りかけて完成です。

お買い得品の「交雑牛小間切れ」、250gで¥1,280の半額。半分だけ使いました。バラ肉に近い部位でしょうか。肉じゃがなんかにも十分使えそうなグレードです。

お馴染み、ヒロセ謹製「茹でうどん」、１19×2。

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最終更新日 2021.09.30 01:50:59
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