ブログ「食い道楽」

本日の昼食。スーパー・ムーミーで、ホウレンソウが１束¥158になってたので、これを使って「ホウレンソウと玉子のパスタ」です。かつて存在した王将のメニュー「ポパイ」を参考にしてるので、「ポパイパスタ」と称してます(*^_^*)。

具材は、角切りベーコンにホウレンソウとスクランブルドエッグ。味付けは、いつのも粉末鶏ガラスープに粗挽き黒コショウ。炒める時には、ニンニクスライスとバターを使ってます。注意点は、玉子を最後に入れると「卵とじ」になっちゃうので、最初にスクランブルドエッグを作って、最後にパスタと共に和えます。