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テーマ：おいしいうどん(1246)

カテゴリ：うどん

本日の昼食。ようやく温かいモノが欲しくなる季節になって来ました。と言うことで、しっぽくうどんです。具は、鶏もも肉にサトイモ、ゴボウ、シイタケ、ダイコン、金時ニンジンに、厚揚げ、じゃこ天、コンニャク。うどんが見えないくらい、メッチャ具沢山です(^ ^)。

今回は、そのまま煮込むととんでもなく硬くなる「親鶏」じゃないので、圧力鍋を使ってません。なので、野菜類がシャキッとしてます。いつものごとく、大量に出来てますので、温め直すたびに丁度良くなると思ってます。

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最終更新日 2021.11.07 01:56:09
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