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2022.01.25
テーマ：おいしいうどん(1246)
カテゴリ：うどん
 本日の昼食。買い置き麺のの「有川うどん（五島うどん）」、地獄だき（釜揚げ）です。本場、五島列島の有川に旅行した時に覚えて帰った「卵ダレ」で食しました。生卵にカツオブシ、おろし生姜、小ネギを加えて、あとは醤油で味を整えるだけ。簡単です。熱々のうどんを、冷たい卵ダレにからめて食するのは、なかなかのもんです。  有川うどん、300gx3で¥1,030。これを4回に分けて（二人分で225g）消費してたんですが、最近量がちょっと多いな〜、と。今度からは、５回に分けて180gずつにしようかな。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.01.25 02:58:58
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