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テーマ：本日のパスタ(1063)

カテゴリ：パスタ

本日の昼食。牡蠣のスープパスタ、今回はトマト味にしてみました。水洗いした牡蠣の水気を切って、塩で下味をつけます。小麦粉をふるって、ニンニク・バターで焼き目をつけるところまでは同じです。そこにオニオンスライスと茹で上げたパスタを投入して、牛乳の代わりにトマトジュースで煮込むだけですね。やはり、牛乳よりは若干牡蠣のニオイは残るかな。牡蠣好きには何の問題もないんですが。

地物牡蠣、小サイズが１パック¥307、安い！　パスタに使うなら、むしろ小サイズの方が好ましいですからね。

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最終更新日 2022.01.28 02:36:16
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牡蠣のトマトスープパスタ