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テーマ：本日のパスタ(1064)

カテゴリ：パスタ

本日の昼食。ニラが一把¥98だったので、これを使って「ニラ玉パスタ」です。具は角切りベーコンにニラとスクランブルドエッグ。「ホウレンソウと玉子のパスタ=ポパイパスタ」のホウレンソウをニラに置き換えただけとも言えますね。

スクランブルドエッグは、先に作って取り置いた後、最後に茹で上げたパスタと一緒に和えます。味付けは、いつもの粉末鶏がらスープ＋アンチョビソース。もう少し中華に寄せるなら、オイスターソースと言う手もあるかな。

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最終更新日 2022.02.28 02:28:39
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