ブログ「食い道楽」

本日の昼食。市販のパスタソースをそのまま使うだけじゃ芸がないので、アレンジしてみました。要は、安価なパスタそーす（ミートソース）にひき肉と玉ねぎ、ニンニクのみじん切り炒めて加えて、ウスターソースで味を調整しようってことです。

ベースとなるオーマイの「ミートソース」、１人前¥98。具を加えるので、これで２人前できます。食した感じでは、やはりウスターソースが勝ちすぎて、何か酸味と甘みが表に出過ぎてるかな〜。今度はオイスターソースか醤油を加えてみよう。ひょっとしたら味噌なんか良いかも。


合挽きミンチ、少量パック。本来なら、牛100%、かつ粗挽きにしたいところなんですけどね。