ブログ「食い道楽」

本日の昼食。和風焼うどん、頻出メニューですね。ソース味じゃなく醤油味で、部や肉じゃなく牛肉を使うところが特徴です。野菜もキャベツじゃなく、長ネギが良いですね。トッピングも、アオノリではなく刻み海苔で和風にしてます。

コストがほぼ牛肉なので、その選択がキモですかね。今回は、オージーの牛小間肉を使いました。３割引で、100gが¥130くらいだし、見た目肉質も悪くなさそうだし。これを５等分し、残りは冷凍保存しました。


うどんは、いつものヒロセ謹製「茹でうどん」、１玉 ¥19の２割引。トータルコストは、２人前で¥300は行かないでしょう。