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カテゴリ：うどん

本日の昼食。あいにくの雨模様なので買い物を省略し、買い置き麺です。「有川うどん（五島うどん）」の地獄炊き、すなわち釜揚げですね。これを、おろしポン酢のつけダレにして食するわけです。ひょっとして、我が家のオリジナルかな？　熱いうどんと冷たいおろしポン酢が、なかなか良い感じです。ダイコンおろしは結構たっぷり使うので、あまり辛くないものの方が良いかな。薬味は小ネギと七味。

田口製麺所の有川うどん。300gX3で¥1,090。¥60だけ値上げされてます。良心的ですね。

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最終更新日 2022.11.14 01:52:15
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有川うどん（五島うどん） 地獄炊き おろしポン酢で。

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