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2022.12.01
テーマ：☆オムライス☆(104)
カテゴリ：オムライス
 本日の昼食。久しぶりにオムライスが食いたくなったので、「半熟卵のデミグラスオムライス」を作りました。いわゆる「かぶせるタイプ」ですね。中身のご飯は、小さめの角切りにしたステーキ肉（安価な米国産牛肉ですよ）を、ニンニク、タマネギのみじん切りと一緒に炒め、デミグラスソースで味付けしました。  卵は２個を、小さめのフライパンにバターを引いて半熟の卵焼きにします。これを、斜めに滑らしながら、ご飯に乗せるわけですね。まあまあうまく行った方かな。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.12.01 02:22:33
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