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カテゴリ：うどん

本日の昼食。またまた角千本店さんの味噌煮込みうどんをお取り寄せしました。今回の具は牡蠣とシメジ。八丁味噌との相性は、文句ありませんからね。野菜は長ネギを使いましたが、菊菜なんかも合うかな。

地物牡蠣、１パック¥398。小ぶりですが煮ても縮むことなく、鮮度は良さそうです。

ブナシメジ、２パックで¥98。今、キノコ類は安いですね。

いつもの角千本店の味噌煮込みうどん。気温が低いので、つい常温保存してましたが、若干麺が乾燥しかかってますね。やっぱ冷蔵保管しとかなくっちゃ。

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最終更新日 2023.01.11 02:19:55
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