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テーマ：おいしいうどん(1246)

カテゴリ：うどん

本日の昼食。有川うどん（五島うどん）の地獄炊き、そう釜揚げですね。つけだれはいろいろありますが、今回は「ポン酢おろし」です。我が家のオリジナル？　かな。ダイコンおろしにポン酢をかけ、小ネギと七味を振りかけただけですが。熱いうどんを冷たいポン酢おろしにつけて食すると、なかなかウマいんですよね。

買い置き麺の「有川うどん」、300gX3で¥1,090。正月に2kg増えた体重を勘案して、今回は二人分で150g使いました。１パックを半分にするだけなので簡単ですしね。

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最終更新日 2023.03.04 02:29:22
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有川うどん「地獄炊き」 ポン酢おろしで。

有川うどん「地獄炊き」　ポン酢おろしで。