ブログ「食い道楽」

本日の昼食。アレンジボロネーゼです。糖は、市販のパスタソース１人前に、肉や野菜を加えて二人前のリッチなパスタソースにアレンジするってことです。なので、ベースとなる安価なパスタソースを探しておりました。実は、廉価版のパスタソースは二人前入りのものが大半で、１人前のパックは意外と少ないんですよね。で、トップバリューのボロネーゼ、３袋入りで¥298というのを見つけました。まさに、目的にピッタリですね。

入れる肉はミンチで良いのですが、肉の存在感を出したかったので、ステーキ肉を角切りにして使いました。まぁ、１パック¥500ですから大したことはないんですけどね。赤身だったのでやや硬く、食感がもう一つだったので、次回はもう少し細かく切るか、叩いて柔らかくするか、改善したいですね。


トップバリューの「ボロネーゼ」、３袋入り。


中身。廉価版ながら、あまりチープな味付けではないですね。これなら、十分使えます。