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カテゴリ：中華料理

本日の昼食。冷蔵庫にハクサイがダブついてるので、野菜多めの中華汁そばです。その他野菜は、ニンジン、タマネギ、キクラゲに豆苗。そこに豚バラ肉、うずらの玉子を入れました。味付けは、いつもの粉末鶏がらスープに少量の塩で調整。あとはごま油とおろしショウガを加えて中華風にシフト。いずれにしても薄味仕立てです。

麺は、五木の「中華細麺」、70gX4で¥148、スープなしの棒ラーメンですね。

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最終更新日 2023.09.14 02:51:01
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中華汁そば 野菜タップリです。

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