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ブログ「食い道楽」

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2023.10.17
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カテゴリ:パスタ


本日の昼食。最近、野菜が高いですが、高知県産のニラが1束¥89だったので、これを使って「ニラ玉パスタ」です。頻出メニューの「ポパイパスタ」のホウレンソウをニラに変えただけとも言えます。味付けは、我が家の万能調味料、粉末鶏がらスープにアンチョビソースを少々。一応、イタリアン志向ですからね。

ポイントは、あらかじめスクランブルドエッグを作っておくこと。後から卵を加えると、卵とじになっちゃいますからね。二人分で、玉子3個使ってます。






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最終更新日  2023.10.17 03:40:27
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