ブログ「食い道楽」

本日の昼食。近所のスーパー・ムーミーで、ホウレンソウがなんと１束¥98。冬野菜の旬の到来です。ならばと言うことで「ポパイパスタ」にしました。要は、ホウレンソウと卵のパスタ、かつて存在した王将のメニュー「ポパイ」にヒントを得たものですね。

かなり立派なサイズのホウレンソウが５株。流石に全部使うと多そうなので、３株だけ使いました。


町営上の注意点は、最初にスクランブルドエッグを作っておくことです。後から入れると、卵とじになっちゃいますからね。今回は、卵に温めたブルーチーズを入れてみました。