ブログ「食い道楽」

本日の昼食。お買い物マラソンのラクマ＋１倍ポイント狙いで買った、さがんもんの「干しラーメン」
です。普通の棒ラーメンなので、流石に素のままでは流石にスープがショボい。肉野菜を加えて煮込みラーメン風にしてダシを追加しようという狙いです。

今回は、２人前を作るので、麺を別ナベで茹でてます。具材は、豚小間肉にハクサイ、ニンジン、長ネギ。これを添付のスープで煮込みます。タイミングを見計らって生卵を落として半熟のポーチドエッグ風に。最後にラー油を垂らせば完成です。まあまあ、良い感じかな。


中身。