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テーマ：おいしいうどん(1246)

カテゴリ：うどん

本日の昼食。「つけカレーうどん」です。「うどんに合うカレー」、４食ジャスト¥1,000、これもお買い物マラソンで買ったものですが、カレーつけ麺にしたら良いんじゃないかと。昨日の残りの鶏もも肉と長ネギを麺つゆで煮込み、このレトルトカレーを入れてつけ汁にするわけです。１人前を二人分にすると、かけツユだた若干薄い感じですが、つけツユならちょうど良い濃さです。

うどんは、つるわの細切り生うどん。これを「ざる」にしました。冷水で締めるとコシと弾力が素晴らしいですからね、

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最終更新日 2023.12.26 03:19:23
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