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テーマ:本日のパスタ(1062)
カテゴリ:パスタ
本日の昼食。スーパー・キムラでアコヤ貝(真珠貝ですね)の貝柱を見つけたので、ペペロンチーノにしてみました。珍しい食材ではありますが、何度か食したことはあります。貝柱ですから、基本ホタテやタイラギと同じような者ですが、かなりコリコリした食感です。刺身用なので、ごくレアーに仕上げました。ちょっとゼイタクなパスタかな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024.02.22 03:29:13
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