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横須賀に住まう (温暖な三浦半島に...横須賀の不動産屋日記)

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2010年03月18日
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カテゴリ:料理

こんばんは~
今晩時点で「マグロ騒動」なんとかなりそうな見通しですね。

日本国の「根回し食事会」とか、苦労された結果ですね・・・
という感じですが、裏読みすると中国とオーストラリアの
絶大な後押しの賜物でしょう!

ごく一部の中国の富裕層が
日本のバブル景気時のような勢いで「ブイブイ」言わしており
結果日本の製品を買い漁り、
又日本の高級食材を喰いまくっているのが実情です。

考えてみてください、マグロの消費大国と言われていますが
あなたの家の食卓に月に何回クロマグロ(本マグロ)が登場しますか?
回転寿司でクロマグロ何店舗置いてありますか?
スーパーのマグロ売り場の何割がクロマグロですか?
本家の日本人はそんなに食べてないはずです・・・

言い出しっぺのモナコと「シーシェパード」が繋がっている?
というのも興味ある話ですよね?

それよりも「厳格な漁獲規制」と「綿密な養殖のしくみ」あと
国際的な「密漁摘発」をきっちりとやれば絶滅危惧種と言われることも無いでしょう!
しっかり選べば、インドもメバチも美味しいですよ♪






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最終更新日  2010年03月19日 13時46分01秒
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