|
|
|
2011年10月12日
カテゴリ：料理
今日は水曜日なので休日です･･･ 久々に料理ネタです（笑） 大したことは無いですが 「豚ロースの味噌漬け」です あまり変わらない価格で 「味噌漬け」が売っていますが 肉の鮮度？色具合が判らないので 私は買いません･･･ で味噌・酒・三温糖を大体の感覚で合わせます ポイントは「少し甘い」位が良いようです。  私は価格の安い「カナダ産」を良く買いますが 「スジ切り」と「叩き」をバッチリやるので 反り返ったり、縮んだりしません とっても美味しいです～ ついでに買った安物のバーボンです ユニークなキャラに一目惚れでした（笑）  ちなみに「テンガロン・ハット」とは カウボーイがかぶっている「あの帽子」です １０ガロンの水をすくえるところから この名が付いているようです･･･ ちなみに１ガロンは約3.78リットルですので 37.8リットル入る帽子って･･･（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年10月17日 21時06分46秒
[料理] カテゴリの最新記事
|
