Blog@Takamura

食のライト化に伴い、今、ＮＹで、最もお洒落なワインのひとつ
として知られ、世界中で注目を浴びつつある、ブドウ品種『リースリング』。

そんなリースリングの主要生産国と言えば、ドイツです！

『ドイツワインは甘くて初心者向け』というイメージは、過去の話。
スッキリした味わいの辛口タイプから、シュペトレーゼやアイスワインなど、
味わい豊かな甘口まで、様々な美味しさが味わえるドイツ・ワインは、
これから迎える夏にもピッタリの美味しさです。

そんな『リースリング』の魅力を、味わって頂くチャンスです！

『リースリング・リング』という会の代表、山野高弘 氏をお招きし、
『リースリング・ルネッサンス』ミニセミナーを開催します！！

現在、ドイツ・ワインを主に扱う輸入元で活躍する山野氏、現地での、
栽培醸造経験や、毎年現地訪問で得た最新の情報を交えた、面白おかしく、
ちょっとためになるセミナーです。

ドイツのスパークリング、ゼクトを飲みながら、気軽に楽しみ頂ける、
３０分前後の、ミニ・セミナーとなっています。
（会場の気温が、多少高くなっております。ゼクトで涼んで下さい（笑））

この機会に、リースリングの魅力にはまって下さい♪

【山野高弘 氏　プロフィール】

ワイン輸入元：ヘレンベルガー・ホーフ(株)　取締役
リースリング・リング　代表

2001年より２年間ドイツ　バーデンのベルンハルト・フーバー醸造所にて
研修。主に畑作業に従事。

2003年より１年間ドイツ　ラインガウ地域のゲオルグ・ブロイヤー醸造所
にて研修。
醸造行程の全てをその手で行う一方、醸造所の営業マンとしてドイツの
ホテル等にてプレゼンテーション。
ヨーロッパ滞在中にはドイツのほぼ全生産地を渡りあるき、見分を広める。
ドイツ以外のフランス、イタリア等、西ヨーロッパのワイナリーも
積極的に訪問。

2004年より帰国。　
主に東京にてドイツワインの新しいイメージ普及のため、様々なシーンでセミナー等を行う。
世界最優秀ソムリエでM.W.であるマルクス・デル・モネゴ氏や
来日中のドイツ醸造家の通訳を務める。

2008年5月には日本で初めてのリースリングの振興協会
『リースリング・リング』を設立。

会長として、国や地域を超えたリースリングの魅力を広げる活動を行う。
現在も年に３回ほどはドイツを中心にヨーロッパを訪れ、最新情報を入手。
世界的には現在非常に人気のあるドイツワイン。その新しいスタイルと
イメージをどんどん日本に紹介していきます。


【日時】２００９年６月２７日(土)
　　　　第１部　１４：００～１４：４５
　　　　第２部　１５：３０～１６：１５（予定）
　　　　定員：各回２０名様
　
＊ワイン会の為、未成年の方・お車でのご来場はご遠慮下さい。
＊できるだけ事前のご予約をお願い致します。
＊キャンセルの場合は、ご連絡をお願い致します。

【会場】創酒タカムラ　２Ｆイベントスペース

【会費】無料　　*できるだけ事前のご予約をお願いします。　
　　　　　　　　当日、満席の場合はお断りする場合がございます。

　当日は、『ぶどうの樹３本のオーナー』のご案内も行います。



【試飲予定ワイン】

●バハラッヒャー　クロスター　フュルステンタール２００４ゼクトb.A
　ラッツェンベルガー

●ケステナー・パウリンスベルク・カビネット２００７


●ケステナー・パウリンスベルク・シュペトレーゼ２００５


※ワイン・生産年に変更がある場合がございます。

　★★お申し込み・お問い合わせは下記にお願いします★★

　タカムラ　ワイン　ハウス
　ＴＥＬ：０６－６４４３－３７５０
　ＦＡＸ：０６－６４４３－９３９０
　Ｅmail：takamura@takamuranet.co.jp