初シャン♪
皆様、あけましておめでとうございます♪旧年中は、色々と有難う御座いました。スタッフ一同、本年も皆様の『Good Wine, Good Life.』のお手伝いをさせて頂きたく、張り切って新年を迎えておりますので、今年も宜しくお願いします!さてさて、毎年恒例?となりました、『初シャン』お披露目。今年は、悩んだ挙句…コレ!『どうしようかな、まだ早いかな…早いだろうな…』そう思いながらも、もう気持ちは88%決まっていたので(笑)、結局、新年の1本は、こちらに決定。コルクを抜いた時に溢れた、芳しい香りに『♪』飲んでみると、正直、『やっぱりもう少し待った方が良かったかも。』と、思った事は確かです。でも、少しづつグラスの形を変えてみたり、翌日再度飲んでみたり、豊かな表情を見せるその美味しさと、その先の将来を想像して、ワクワクさせられて、とっても楽しめました。造り手さんの思いに、耳を傾けながら飲む事が出来て、大満足。『Good Wine, Good Life.』な一年の幕開け、いよいよスタート!あ、もし、手に入れられた方で、まだお飲みになっていらっしゃらないようなら、出来れば一年ほどは寝かせた方が良いかも。です。ひな