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4日に出かけたのに今日もお天気とわかり初めていく菖蒲園に行きました。大阪池田市の水月公園です。60種6000株と規模は小さいのですが、楽しみに出かけました。時期的にちょっと早めでした。水月公園から歩いて30分ほどのところに池田城跡公園があってこちらにも菖蒲が咲いているとのころで足を伸ばしました。2000年にオープンした公園で360度見渡せる天守閣風の展望舎があって見晴らしが利きます。展望舎から見た庭園舞台もあって薪能が開催されるときもあるらしいです。菖蒲はこじんまりと咲いていました。 話は全然違いますがyahooIDを持っているとオンライン試写会で西の魔女が死んだという映画が抽選で見られると教えてもらい挑戦したら当たりました。シャーリーマックレーンの娘さんがおばあちゃん役でていねいな日本語をしゃべり素敵でした。何か得した気分です。
2008.06.06
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朝日新聞の朝日友の会に入っているので年会費1630円でいろいろな美術館に無料で行けます。でいける宝塚ガーデンフィールズも無料で先日も出かけてきました。今日出かけたのは天保山にあるサントリーミュージアムです。安藤忠雄さん設計で1994年にできました。 エミール・ガレとジャポニスム第1章:コラージュされた日本美術・・・ジャポニスム全盛の時代第2章:身を潜めた日本美術・・・西洋的表現との融合、触れて愛でる感覚第3章:浸透した日本のこころ・・・自然への視線、もののあはれ第4章:ガレと蜻蛉 というテーマにそってガレの作品が展示されていました。一人で見に行きましたが先日のガーデンフィールズも今日も女性一人というのがすごく多いことを発見今までは友達と出かけることが多かったのですが最近は一人でマイペースで楽しめるようになりつつあります。このミュージアムの隣は海遊館1990年にできたときに子どもたちと行列してみて以来ですが今日は中には入りませんでした。美術館はゆっくり見るのでどうしても腰が痛くなってその後海遊館で魚たちをゆっくり見て回る元気が出ませんでした。 海遊館の隣はショッピングモールで大観覧車もあります。遊覧船サンタマリア号そして天保山というのは日本で一番低い山として有名?海抜4.53mとか記念に撮った写真がぼけていました梅雨の合間にゆっくり楽しむことができました。
2008.06.04
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お正月以来久しぶりに長男が出張で我が家に帰ってきました。1泊だけということで顔を見られたらいいと思ってましたがまた戻ってしまうと淋しくてなりません。長男が帰ってきた日は牛肉を焼きましたが、いなくなってしまうとお魚中心のあっさりメニュー鯖の味噌煮 うのはな高野豆腐・たけのこなどの炊いたもの鶏ハムサラダぶりの照り焼き きんぴら海藻サラダ(金糸卵ときゅうりと鶏ハムが入っています)海藻サラダのゴマドレッシングはコープのレシピにんにくとたまねぎのすりおろしが入っていておいしかったです。すりゴマ 大6 にんにく1/2片すりおろしたまねぎ1/4個すりおろし マヨネーズ100g醤油 大4 酢 大4砂糖 大3 サラダ油 大1/2七味唐辛子少々(七味は入れなくてもぴりっとしてます)日持ちはしますが冷蔵庫で1週間ぐらいで食べたほうがおいしいということです。 昨日は久しぶりにケーキ教室がありました。作ったケーキはCharlotte au Orangecharlotteというのは貴婦人のかぶる帽子らしいです。 底と回りにココア生地をまいているのが帽子みたいです。中はオレンジのムースムースにオレンジ果汁とオレンジピールが入っています。おいしかったです♪長男にも食べさせたかった長男には久しぶりにプリンを焼きました。久しぶりに本を購入夢をかなえるゾウ長男に読ませようと思って買いましたが、先に読みました。もう私は大それた夢などないけど人を幸せにして自分もそれによって幸せと感じられるような生き方をしたいなぁと毎日感謝して過ごしたいなぁとおもいました。
2008.05.29
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須磨離宮公園は今の天皇のご成婚記念に開設された公園です。バラ園だけでなく四季折々の植物園や子どもの森といってフィールドアスレチックもあり子どもたちが遠足でいっぱい来ていました。アジサイや菖蒲がこれから楽しめるし秋にはもみじがいっぱいあったので紅葉がきれいと思います。梅園やぼたん園もあります。花とみどりと水のオアシスとうたってるだけ噴水や滝もあります。おにぎり弁当を持参してベンチもいっぱいあって楽しい半日でした。 遠くわかりにくいのですが空の下は海です。 マチルダ↑ ダイアナ・プリンセス オヴ ウエールズ↑プリンセスアイコ↑プリンセスミチコ↑ラフランス↑ニコラ・パガニーニ↑↑ここは植物園の中にある花の庭園で奥のほうの傘の下でバラのランチとブーケパーティという催しがあって実演セミナーという形式で行われてました。8000円の会費だそうです。お天気もよく幸せな時間でした。
2008.05.23
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今日2つ目の日記(^^♪ 4日分の晩ご飯画像をpicasaでcollageにすると4つの写真がポラロイド風になって重なって一枚画像になります。picasaをインストールしたもののまだ画像の編集とか使ってませんが面白いです♪重ねてみるとなんかきれいにみえますね。バックが黒いせいでしょうか? 次男の20歳記念のフォトアルバムが出来上がりました。canonで頼んだのですがA4の半分ぐらいの小さなサイズです。何度もPCで確認してたので出来上がって送られてきたのを見てもびっくりするほどの感激はありませんでした。picasaをつかって汚い壁とか修正すればよかった花のポストカードやさんがpicasaを使って写真の加工例をたくさん紹介しています。今は長男のアルバム作りを始めてます。結婚の記念に渡せたらよかったけどまだ相手はいない様子。一人暮らしの記念 にかしら?
2008.05.22
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昨年植えたしょうたくんの朝顔たくさん花が咲き種もいっぱい出来ました。今年先週末に植えてみました。今年は水につける前に種をやすりでこすっておいたら種が水をよくすって大きくなったのでまいた分ほとんど発芽しました。これは5つ植えたところ全部発芽しました。今年は花を外側につけるようにつるをきれいに伸ばしたいと思ってますが、しょうたくんは2005年に9歳で交通事故で亡くなってしまいました。しょうたくんがまいた朝顔をおじいちゃんが育てそのおじいちゃんもしょうたくんの後を追うようになくなってしまいそのあと朝顔をだいじにそだてているおとうさんとおかあさんがしょうたくんのあさがおを全国に咲かせようとたねをわけてくださったものです。大事に育てたいと思っています。 昨年始めてペニュニアのサフィニアとサルサを植えましたが今年もまだ花が咲いています。垂れ下がってきて見た目はよくないのですがベランダの隅に咲かせています。 今年はブリエッタという品種を購入しました。ハンギングにしようと思ってますが一株からみごとなボリュームになるそうです。 ひと株でボリューム!ブリエッタ ベビーピンク 9センチポット
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続けて晩ご飯画像です。先日訪問したブログ友達のseichanさんからいただいた赤えんどう豆私は初めてだったのですが蜜豆に入っている豆らしいです。石器時代の遺跡からも発見されていて体にもとってもいいらしいです。この豆をお米と炊きました。お赤飯みたいな色のおいしい豆ごはんになりました。うるち米のみで塩とお酒を入れて豆も最初からお米に混ぜて炊きました。久しぶりにJtrimで加工してポラロイド風にしました。アサリの味噌汁とナスの甘辛煮春雨の中華風サラダカレイのムニエル冷奴 めかぶカイワレのせイチゴ肉類は春雨サラダに入ったハムだけでした。こんなヘルシーな献立がおいしい年になったのでしょうか?!
2008.05.17
最近は晩ご飯の写真も撮ってなかったのですが久しぶりに写しました。といっても変わったものがない晩ご飯画像です。肉じゃがを作ったのですがいつも砂糖や醤油が控えめなのですが、糸こんにゃくに肉じゃがレシピが出ていて砂糖や醤油の量があまりに多くてびっくりいつもより少し濃い目に味付けをしたら夫がすき焼きみたいな味だなぁといいました。肉じゃがだといつもほうれん草の胡麻和えをつくってしまうのです今日は菊菜とちくわの胡麻和えです。昨日seichanさんにいただいたスナップエンドウとカニカマのサラダぶりとサーモンのさしみ 昨日の日記に書きましたが押し花の先生のオリーブさんにいただいたビオラの額を参考にしてビオラの押し花を作ってみました。植木鉢は昨年押しておいたたけのこの皮
2008.05.16
昨年の5月に続き一年ぶりにseichanさんのお宅を押し花の先生のオリーブさんとご一緒に訪ねました。素敵なバラいっぱいのお庭を拝見しておいしいバーベキューとビールを楽しみながらお話のお花もいっぱい咲かせましたご夫婦で丹精こめて育てているお花や野菜すばらしいです いい写真を撮ろうと一眼レフカメラを持っていったのですがレンズを間違えてしまいちょっと失敗素敵なバラの写真です。クィーンエリザベス↓ 天津乙女↓ プリンセス・ドゥ・モナコ↓ルピナス↓ジギタリス↓ ガーデニングの小物もとっても可愛い これはさくらんぼです。鳥に食べられないようにネットしてあって採りたてをいただきました。桃やイチジクぶどうみかんといろいろな果物もいっぱい育てています。オリーブさんから私にも素敵な押し花額いただきました。睡眠時間削って作りたてを持ってきてくださいました今日はお二人の素敵な心遣いに癒されて帰ってきました。ありがとうございました
2008.05.15
我々の二階のリビングのテレビは1990年製のブラウン管タイプの29インチのものでした。画面が暗くなっていましたが一度修理してだけでまだまだ使えるのですが、連休前に安売りの広告があって50インチのプラズマテレビを購入。電気屋さんで見ると液晶のほうが色鮮やかで電気も食わないし魅力的でしたが価格comの最安値より安いということで買ってしまいました。テレビ台は楽天ショップで安いものを購入しました。画面が大きいしきれいでうれしいのですこまった事はテレビが熱いんです。夏場は暖房器具を置いてるように感じるかも我が家はいまだにDVDレコーダーもなくビデオだけレンタルDVDはPCで見ていましたがこのテレビとPCをつなぐと大画面でDVDが見られます。テレビ画面がそのままPCのモニターになるしPCで録画してまた大画面で見ることが出来るようなのでしばらくはDVDレコーダー代わりになるのでしょうか。連休中もどこも行かず、部屋の片付け・冬物整理テレビやPCの設定次男の帰宅で終わってしまいました。 PCとテレビをつなぐHDMIケーブルが短いのしか付属品になくてテレビと接続のたびにPCを移動させています 図書館で予約していた阪急電車手元に来たのです。今も450人ぐらいが予約中で蔵書も20冊以上私が乗り降りする駅が舞台になってるので興味津々でも阪急電車に乗らない人はあまり読まないでしょうね。作者が有川浩さんなんですが読んでるときも男の人と思っていたんです。あとがき読んで唖然 ひろとよんで女の人でした。枕草子ではないですが男の作家が女の作家が書くような雰囲気で書いてるのかななんて思ってた(^^ゞ
2008.05.08
明日はもう初夏のような暑さになりそうです。土曜日に近くにシバザクラがいっぱい咲いているという情報があり見てきました。この辺では三田の永沢寺が菖蒲とともに有名です。私が行ったのは車で10分ほどの西宮百合野町です。阪神淡路大震災で地すべりのために34人の犠牲者を出したところなんです。地元の方が慰霊碑を建てシバザクラを育てています。地すべり資料館もあります。アナウンサーのブログに詳しく出ています。多くの死者を出したところにこんなきれいな花のじゅうたんがとちょっと切ないですがとってもきれいでした。
2008.04.29
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1ヶ月半も晩ご飯画像ご無沙汰でした。ブログ書かないとますます晩ご飯がマンネリ化若い人がいないので魚中心に野菜の煮物とあえものという献立ばかりです。新しいメニューを開発せずですが昨日圧力鍋でたけのこをゆがきました。季節はずれですが鮎の塩焼きたけのこの煮物大根なます昨夜の残りのポトフ肉は最近は鶏肉が多く牛肉好きな夫は焼肉やすき焼きが食べたいといってますが健康のためには鶏肉がいいからと我慢してもらってます。 と 私の住んでいる宝塚では今日から29日までオープンガーデンフェスタという催しがあります。 宝塚市内の個人宅や事業所などが自慢の庭を公開しています。無料ガイドマップを市役所からもらってきました。今年で7回目ですが 昨年の入賞ガーデンなどのお庭を見学する無料バスツアーもあります。2006年のガーデンフェスタ 本のページをめくるように後ろのほうに素敵なガーデンの画像が見られます。市役所に行くついでにカメラも持っていき藤の花のきれいな写真を撮ってきました。我が家のお隣のおうちは藤棚があったのですが切ってしまって残念なのですが、昨日見たおうちは横に伸ばしています。
2008.04.24
古いアルバムから写真をはがしスキャンしてPCに入ってるソフト Ulead DVD MovieWriterでスライドショーをつくり音楽も入れてDVDを作りました。こちらは簡単にできたのですが、bookタイプのアルバム作りが大変です。20ページ100枚ぐらいの写真をレイアウトするのが一仕事まずは次男の20歳のとき(今年の8月)にプレゼントしようと思ってますが目も腕も疲れます。一冊5000円以上するのでいいものにしようと苦労してますが、成人式のアルバムを写真屋さんい頼むと50000円よと友達に言われ自分で作れば安上がりと心をこめて世界にひとつだけのプレゼントにしたいなぁと思ってます。。PCは開いていてもブログはなかなか書けませんでした。胃の調子もずっと悪かったのですがやっと病院にいきどうも神経性胃炎のようであまり気にせず楽しいことを考えて行こうと思っています。気分なおしにデパートで上村松園と美人画の世界という美術展に行きました。松園の絵はほんとにうっとりして心が優しい気分に包まれます。桜も散ってしまいましたが新緑が鮮やかになりました。またカメラを持って出歩きたいと思ってます。
2008.04.19
昨日万博記念公園にお花見に行きました。桜は満開金曜日だったのに桜の広場はもうすごい人夜桜宴会用のサラリーマンの場所取りしていました。 桜も見事でしたが人・人・人にびっくり ソラードという空中観察路を歩きました。ここは紅葉のときが最高遠くに太陽の塔が見えます。 桜だけでなくいろいろな花も歓迎してくれます。一昨年コスモスを見に行った丘はポピーと菜の花が咲いていました。 この丘の上で持っていったお弁当を食べたのでとっても静かで気持ちが良かったです。。そのあとはちょっとおしまいの椿の森やシバザクラが咲き始めた万葉の森をとおり野鳥の森・水鳥の池をとおり桜の流れというところここは柳と桜がとっても素敵 チューリップも咲き始めていました。 5月にはきれいに花が咲く平和のバラ園をとおり日本庭園に。しょうぶやつつじはまだなのでボケの花が咲いていました。日本庭園ぽい松と一緒に 最後に堪能した桜の画像 もう大満足の一日でした。夜桜まで見られたらもっと良かったのですが、 前の日に我が家からで15分ぐらいのところに夜桜見物夜桜の写真はうまく撮れません。
2008.04.05
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あっという間に4月になりました。読書に時間をとられすっかりブログご無沙汰でした。あさのあつこさんの『バッテリー1~6』を読んでいますが今度NHKでドラマ化されるとのことテレビの前に読んでおきたいです。重松清さんの『カシオペアの丘で上下』重たいテーマですが、心がすがすがしくなる作品です。カシオペアの丘で(上)気楽に読める佐伯泰英さんの『居眠り磐音シリーズ』24巻出ているのですがテレビで続編を秋に再開するらしいです。 それと昨日から二人の息子たちにアルバムをプレゼントしようと思い赤ちゃんのときからの写真をスキャナーでpcに取り込みを始めました。インターネットで注文できるフォトアルバムとDVD二種類作ろうと思いますが古いアルバムを見るとなんともかわいらしく懐かしくなかなか進みません。楽しい気持ちでゆっくり作ろうと思ってます。 4月とは思えない寒さですが桜が咲き始め場所によっては満開近いところもあり今日一人でで花見をしてきました。しだれ桜です。次の画像は携帯で撮りましたが結構きれいに撮れます。canonの一眼レフカメラを使ってますが安い交換レンズを購入しました。背景ボケをねらってこれからしばらくはお花見に出かけるつもりです
2008.04.01
今までCDをコピーしてもCDに曲名をダイレクト印刷したことがなかったのですがやってみました。ちょっとわかりにくいのですが徳永英明さんのVOCALISTです。白いCDのほうがわかりやすいですね。曲名の入れ方がまだ勉強中画像はすてきな写真の撮り方をブログで公開している花のポストカードやさんのところでダウンロードしたものです。 今年の年賀状もダウンロードさせてもらいました(*^_^*)花のポストカードやさんいつもありがとう! そしてこちらは最近友達に借りた韓国ドラマ『復活』のDVDです。テレビからコピーしたものを1~25話まで一気に借りてしまったため寝不足になります友達もダイレクト印刷(ご主人がしてくれたそうです)義母はディサービスのときに見たらしく家でも見ていたのですが私はDVDではじめて見ました。韓国ドラマは、はまると大変なので選んで見ることができる人でないとお勧めできません。前の日記に久しぶりの晩ご飯画像・大阪城の梅林の画像をのせてますのでお暇があったら見てくださいね
2008.03.10
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久しぶりの晩ご飯画像です。3月3日はちらし寿司を作りました。高野豆腐・かんぴょう・しいたけ・にんじん・れんこんを煮たもので五目寿司を作りかにといりたまごと菜の花を飾りました。圧力鍋で炊いたおでんハムのマリネ今年初めて炊いたイカナゴの釘煮毎年ブログに書いていますが関西に春を告げるイカナゴ漁が解禁になって何日かめに炊いてみました。久しぶりのウナギと前の日の肉じゃがのこり大根なますキャベツとハムと卵いため豚肉のしょうが焼きウナギも豚肉も少しずつです昨日の晩ご飯金目鯛の煮付け前日の残りの若ごぼうとたけのこの炒め煮お茶丸さんが作っていた豚ばらキャベツ蒸し中華のネギだれがおいしかったです。それに今までは白菜と豚肉ばかり蒸してましたがキャベツがとってもおいしかったです。今日の晩ご飯マーボ茄子(豆板醤控えめでてんめん醤がかってました。)豆腐サラダ(久しぶりの冷奴に海草・きゅうり・トマトカイワレ・ハムをのせてポン酢醤油をかけました。)キクナの胡麻和え鯨のしょうが焼きお皿をきれいにするのを忘れてました(^^♪
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毎年近くの中山寺や伊丹の緑ヶ丘公園に梅見に行ってますが今年は何十年ぶりかで大阪城まで出かけました。家から1時間ぐらいかかりますが遠いという感じはなかったです。満開ということでしたがまだまだ先まで楽しめそうです。 大阪城と梅が一緒の写真ばかり撮りました。お城側から見た梅園はこんな感じ 1997年に大修理を終えて大阪城はきれいでした。 すぐ隣はビジネスパーク 今度はゆっくり天守閣にも登ってみたいです。
2008.03.07
今日の晩ご飯というテーマで日記を書くのがなんと今日で501回目でした。今月の24日でブログ初めて3年目になります。今日の晩ご飯画像です。なおさんが紹介していた鶏と豆腐のおろしポン酢ハンバーグ乾燥したままのおふが入っています。あっさりしていて普通のハンバーグは食べない夫も完食でした付け合せにスナップえんどうマヨとカボチャ(カボチャはレンジで少しやわらかくしてからバターで焼いて塩とシナモンを振っています。)小松菜とかまぼことちりめんの煮浸し(にんにくすりおろしを入れてます)マグロのやまかけさばのみりんぼし(これは食べない人もいます) 最近は変わったものを作ってません。 ちょっと前の晩ご飯です。 刺身(ぶりと鮭)おでん(圧力鍋で煮ています)新聞に出ていたブロッコリーと豆腐の炒め煮油でベーコン炒めておろししょうがと長ネギを入れてさらに炒める水カップ1.5中華だし大匙1をいれ豆腐を加えて煮るとうふがあたたまったら塩コショウゆでたブロッコリーを加える。水溶き片栗粉を入れてごま油を仕上げに加える。わたしは青梗菜もいれました。
2008.02.18
大分前にビデオでみてよかったアマデウスを今日BSでやるのでビデオ予約したのですが予約が入らずあわてて録画スイッチを押したのですが標準で録画されて最後の一時間が入ってませんでした最近ビデオの具合が悪くDVDレコーダーがほしいです。 昨日は天気が良く比較的あったかくて肩と上腕の痛みはまだあるのですが腕も上がるし夜も寝られるしそのうちあたたかくなれば良くなるかと思います。 で伊丹昆虫館に行ってきました。同じところにある昆陽池に毎年渡り鳥を見に行ってました。かもめの並んだかわいい姿を思わずパチリ昆虫館に入ったのは子どもが小さいときなので10年ぶりぐらいです。沖縄産の蝶中心に15種類952匹(1月調べ)ぐらいいるそうです。室温は22度ぐらいに設定してありました。 リュウキュウアサギマダラスジグロカバマダラオオゴマダラこの蝶は日本で最大級の蝶で結構長生きで50日ぐらい生きるそうです。羽化したばかりの蝶を手にのせてもらいました。名前不明蝶と蛾の違いに蛾は羽を広げてとまるが蝶は羽をたたんでとまると思ってたのですが蝶も体温をあげたいときは太陽に向かって羽を広げてとまるそうです。直径31メートル半円形の温室で花もいっぱい咲いてます。蝶の温室以外に展示室がいくつかあり子ども用に虫のきぐるみ(むしぐるみ)もいろいろあって楽しいコーナーもあります。久しぶりの写真撮影でした
2008.02.16
昨日は我が家の周りでも久しぶりに雪が積もりました。いつも写真を撮りに出かける友達から雪景色を近くに撮りに行こうと誘われたのですが前日から右上腕部から肩が痛くて洋服の脱ぎ着が大変夜も痛くてよく眠れずかいろを貼ってるぐらいで残念ながら外には出かけず家の中からコンパクトカメラで写してみました。雪が少なめなのでお花も一緒に写しました。 雪国の方たちに比べたらたいしたことありません。友達がで送ってくれたすぐ近くのお寺の雪景色昼からMAP1115さんがお餅を油であげていろいろな味をつけたものをブログで紹介していたので鏡餅を割った後小さくてオーブントースターで焼けないものを油で揚げました。揚げたてはおいしかったですよ
2008.02.10
今日も図書館に行きました。『一瞬の風になれ』が良かったのであさのあつこさんの『晩夏のプレイボール』晩夏のプレイボールを借りていました。野球大好きだし青春している人を見るのは好きなんですがそして話は感動しましたが文書の書き方があまり好きではなかったのですが古いバッテリーも予約して読むことにしました。 ちょっと前に読んでたのは矢口敦子さんの『償い』償い36歳の医師・日高は子供の病死と妻の自殺で絶望し、ホームレスになった。流れ着いた郊外の街で、社会的弱者を狙った連続殺人事件が起き、日高はある刑事の依頼で「探偵」となる。やがて彼は、かつて自分が命を救った15歳の少年が犯人ではないかと疑い始めるが...。絶望を抱えて生きる二人の魂が救われることはあるのか?感動の長篇ミステリ。 そして今日借りてきたのは同じ意味のきのみかんさんおすすめの『贖罪』まだ戦争が始まる前、地方の旧家で暮らしていた少女の私にとって、世界は無限に開けていた、あの日が来るまでは--。無垢な少女が引き起こした悲劇が恋人たちを引き裂き、切なくももどかしい結末を呼ぶ。受賞歴があるにもかかわらず三度目のブッカー賞最終候補に輝き、全米批評家協会賞を受賞した著者畢生の大作/最高傑作。【出版社より】新聞で見かけて私の地元阪急電車が舞台なので図書館で検索したらまだ蔵書になくて昨日図書館をもう一度検索したら新しく入ったのですがなんと120人待ち手元に来るのは4年後になるなんて阪急電車さすが地元です。 最近ヒヨドリやめじろが我が家の狭い庭にあらわれますが、ガラス越しでもすぐ逃げてしまいなかなか写真が撮れません。やっと撮れた一枚 節分がおわり次はバレンタインディ長男のところに久しぶりに食糧を送るときにチョコと押し花ハートとコブクロのCDも入れました。 3月にはおひなさま義母が自治会の集まりでかわいいお雛様を作ってきました。お雛様の位置が昔の京風で反対にしてるほうが多いかもしれません。どちらでもかまわないらしいのですが私の住む宝塚は高台は雪も降るのですが私のところはちらちらは霙程度明日は雪という予報もありますがどうでしょうか?雪の多いところにお住まいのかたがたは歩くのも慣れているでしょうが私はすぐすべるので雪が積もらないようにと願ってます。先日BShiで録画したにっぽん心の仏像この3連休にも再放送されるようですがゆっくりすごそうと思っています。前の日記の経済的に自立していない主婦の嘆き?に温かいコメントありがとうございました。
2008.02.08
冬休みに帰省していた次男が冷凍餃子で羽根付きが焼けるようになったと言ってたのでもうあわててしました。今年は北京オリンピックがあるのに選手団たち大丈夫なんでしょうか!? 今日の晩ご飯 お茶丸さんのスープカレー圧力鍋でポトフを作って最後にカレー粉を入れます。久しぶりのカレー味おいしかった!菜の花としいたけとホタテのオイスターソース炒め菜の花の苦味が大好きぶりの塩焼き 昨日の晩ご飯鯵のみりん干しわかごぼうとこんにゃくと厚揚げとイカ天と鶏肉のいため煮お茶丸さんの鶏肉とブロッコリーのピリ辛オイスターソース炒め おとといの晩ご飯かぶとごぼ天とちりめんの煮物中華風卵スープ刺身盛り合わせカボチャコロッケカボチャコロッケって考えたら初めて作ったかもしれません。ひき肉とたまねぎをいためて圧力鍋でやわらかくしたカボチャと混ぜて衣を付けて少な目の油で焼きました。 ちょっと独り言私は同居している義父母と歩いて5分強のところに一人で住む実母をかかえているので宿泊をともなう旅行もほとんどできないので友達やいとこたちが旅行に行くのをうらやましく思いますがまあ人は人自分のできる楽しみを探してと思うようにしていますが昨日のケーキ教室で先生はケーキ教室のほかにそろばんも教えているしいっしょに習っている友達も1月からフルタイムで児童館のようなところで働くようになりました。私は今社会的なかかわりを持つ仕事をしていないしボランティア活動もしていないしこんな生活でいいのかなとちょっと落ち込んでいます。 お昼ご飯を食べようとケーブルテレビをつけたときに『かもめ食堂』という映画をやっていてなんとも素敵な気分で見ることができました。こんなのんびりした時間が持てることに今は感謝して自分や家族の健康を心がけできることをしながらゆったりすごせる幸せを大事にしてあまり落ち込まないことが大切だと思うようにしないと。
2008.01.31
今日はあまり寒さを感じず久しぶりにケーキ教室に行ってきました。子ども達がいなくなってケーキを作っても一人で食べてしまうので最近は作ってません。今日はアップルパイを作りました。作ったパイ生地は寝かせておく時間がないのでお持ち帰りで先生が作って寝かせてあった生地を使って作りました。パイ生地の上にクレームダマンドというアーモンドプードルの入った生地を絞ってその上に生のりんごを敷き詰めて焼いています。二人で半分ずつで丸のままの写真を撮り忘れましたので半分サイズ先ほど紅茶と一緒にいただきました(*^_^*)実はちょっと前まで胃の具合が悪くてコーヒーをやめています。漢方薬を病院で昨年もらってたのを飲んでましたがなくなったので薬局で取り寄せてもらったらすごく高いんですね。これだったら病院で診察してもらえばよかったのですがインフルエンザでもうつったら困ると思って・・だいぶましになりました。2月半ばにホテルのバイキングに行くことになってるので何とか治さないと(^^♪ 最近vistaのPCを買ってだいぶ使い方もなれました。画像編集ソフトもみな使えるようになりフリーズせず動画も見られるようになりました我が家にはdvdプレーヤーもレコーダーもなくレンタルshopはあきらめてたのですが先日映画館で見逃したハリーポッターの『不死鳥の騎士団』もDVDで見ることができました。ハリーの本がいよいよ今年で最終章『死の秘宝』を楽天ブックスで予約しました。DVDをレンタルしたときいっしょにコブクロの『5296』もレンタルしてさっそくPCやMP3レコーダーに入れて聴いています。
2008.01.30
自分の日記を書く前に皆様のブログ訪問してコメント書いていたらもう時間がなくなってきました。晩ご飯画像はまたの機会に先日友達がデジカメで写した花の写真をすぐ近くの会館の部屋を借りて写真展をしたので見に行きました。額に入れたりとかしないで写した写真を大きく伸ばして貼っただけですが友達やお花をうつしたおうちの方に見てもらって感想をもらっています。友達が用意したお汁粉をいただきながら楽しい集まりでした。
2008.01.20
PCを購入してvistaになりましたがXPのときに使っていた画像編集ソフトのVIXがダウンロードしましたが毎回みあたらないし縮小ソフトもvistaでは使えるか不安で楽天ブログにのせるためのデジカメ画像の縮小が何がいいかちょっと迷っています。今回はJtrimでやってみました。昨日近くの小学校でとんどやきの行事があってお正月に飾っていた注連縄類をもって行きました。小学生の書初めも燃やします。煙に当たって無病息災を祈ってきました。 1月11日からの晩ご飯画像です。クリームシチューマグロの生姜煮グレープフルーツサラダ さしみもりあわせほうれん草の胡麻和え豚汁カキフライ・とりのから揚げ さばの味噌煮鶏肉のポトフレンコンサラダいつもはすりゴマとシーチキンをマヨであえていますが今日はシーチキンの変わりにカニカマでさしみかぼちゃとインゲンの煮物厚揚げのポン酢しょうゆ豚肉と野菜の中華風炒め(オイスターソースと豆板醤と酢と砂糖と酒としょうゆ)かつおのたたき高野豆腐などの煮物ロールキャベツ(ジャガイモにんじんも一緒に圧力鍋でトマトピューレ・コンソメの素を使って煮込み後でブロッコリーとカリフラワーを入れました。)夫が新年会で晩ご飯なしなので夫の嫌いなトマト味のものを作りました。毎日寒い日がつづくので煮込み料理が多くなります。今年になって映画を見に行ってないのですがケーブルテレビで『ゆれる』と『もがりの森』をみました。『ゆれる』はオダギリジョーと香川照之が賞をもらった作品です。二人の兄弟のあいだでなくなった女の人がせつなく最後の兄の笑顔は救いととっていいのでしょうか。『もがりの森』カンヌ映画祭で賞をとった作品緑の風景がきれいでした。筋がいまひとつの感じがしたのですが娯楽作品とは違う心を感じるさくひんでした。
2008.01.15
新しいPCになってアプリケーション入れなおしたり何とか画像も取り込めるようになりました。晩ご飯画像をまとめてのせます。今年からはブログも工夫したいと思ったのですが昨年どおりしばらくまとめて晩ご飯画像をのせていきます。 牡蠣の土手なべおさしみ海老とアボカドとカッテジチーズのサラダ 圧力鍋で作った簡単肉じゃが豚肉の焼いたものひじきと豆の煮物 鯛とごぼうの煮付けチンジャオロースさしみひじきと豆の煮物(昨日の残り)帰省していた次男も帰ってしまいました。また魚料理が増えます。 大根とサトイモこんにゃくのゆず味噌さつま揚げ(市販)鯵のソテイ中華風味付け野菜炒め カジキマグロのソティ白菜と水菜と厚揚げとちりめんの煮びたしローストビーフ はげの湯豆腐カリフラワーとブロッコリー・セロリ・エリンギとハムのマヨ炒めぶりの刺身ローストビーフ残り(昨日はたまねぎとローストビーフのソース)今日は大根とにんにくゆず醤油)
2008.01.11
3日に長男が仕事場に戻りそして今日は次男も大学に戻りました。お昼に大好きなたこ焼きを家で一緒に焼いて食べ高速バスで食べる食糧や戻ってから食べられる食糧も冷凍状態で詰めて元気に帰って行きました。家に帰ってきても友達や彼女と会うのに忙しく家には寝に帰ってくるような日が多かったのですがさすがに今は淋しいです。昨年の今頃はセンター試験・二次試験と気をもんでいたのですがほんとに一年は早いものです。話は変わりますがわたしが使っているPCは2000年に購入したwindows Me を2000 そしてXPにアップデートしてメモリーを増設したりしていましたが最近はメモリー不足で動作がうまく行かず、ついにwindows vistaの新しいpcを購入しました。(というものの予算の関係で本体だけ)明日家に来るのですが果たしてわたし一人ですべて移動してきちんとできるものやら・・・楽天ブログに画像をきちんと載せるのは時間がかかるかもしれません。新しいpcの機能を楽しみながら又日記をゆっくり書ける日まで。宮本輝さんの流転の海第5部の『花の回廊』が5ヶ月待ちで手元に来ました。こちらも楽しみです。子ども達がいなくなってもすることはいっぱいあるし近くに住む実母の世話もあるし又明日からマイペースで頑張ります。
2008.01.07
2008年が始まりました。一人暮らしをしている息子達も戻ってきて大晦日の晩と元旦の朝は6人そろって食事を囲むことができました。子ども達はおせちはあまり好きではないのですが縁起物ですし、30・31日と作って重箱に詰めました。毎年きれいに詰めたおせちを購入したいと思いつつも6人分のおせちの値段を考えるとあまりきれいではありませんが我慢です。元旦の朝は写真を撮り忘れお昼に減った分を補充した画像です。(海老は補充がなく減っています朝はお雑煮とお刺身盛り合わせと手巻き寿司を食べます。お昼用に煮しめで作ったいなり寿司です。1日の夜はおせちのほかに大晦日に食べたすき焼きの残りにうどんを入れて食べました。今晩はやはりおせちの残りとかに鍋です。明日は長男が帰ります。子ども達が戻るたびに痩せたんではとみな心配します。一人暮らしで食事も栄養バランスが悪いでしょうし風邪引かないようにと祈るのみでも子ども達は元気で快調だというので笑って送り出したいです。今年もぼちぼち更新していきますのでよろしくお願いします
2008.01.02
お久しぶりです。元気にしていますあっという間に2007年もあとわずかですね。年賀状印刷したり少しずつ掃除もしていますがブログはずっとお休みしていました。変わった晩御飯を作っていませんので12月分はまとめてスライドショーに入れたいと思ってます 神戸のルミナリエは終わってしまいました。まだ一度も見に行ったことはないのです。宝塚の近くでイルミネーションのきれいなところを求めて夜時々友だちと出かけています。カイロをおなかと腰に貼っていくとポカポカ温かくきれいなイルミネーションや高台からの夜景に友だちと歓声を上げています。晩ご飯の片づけが済んで出かけるのでみんなには迷惑をかけることがないのでちょっとした楽しみです三脚を使ったりisoを上げて撮影していますがどうしてもシャッタースピードが遅くてきれいな写真が撮れませんが比較的きれいに撮れたものを紹介します。下の2枚は阪神競馬場で行われているアクアルミナス一番上はあいあいパーク真ん中は普通のお家です。子ども達が小さいときはクリスマスツリーを飾っていましたがもう何年も飾らなくなり外で見る専門になりました。又しばらくブログお休みすると思いますが皆様も風邪を引かないようにいい年を迎える準備をしてくださいね。そして来年度もぼちぼちブログが続けていきたいと思ってますのでよろしくお願いします。
2007.12.19
寒くなってきました。灯油を売りに来ないのですがガソリンスタンドでみたら1680円でした。母の家に新しいエアコンにしたのが正解だったです。今部屋は17度。昨晩も暖房なし地球温暖化対策いつまで続けられるかしら押し花の先生のオリーブさんがユニセフ基金協力にカレンダーとクリスマスカードを作ってます。私も購入しました。自分でいつか作りたいと思いつつ今年もなかなかできません。 さて晩ご飯画像紹介 最近一眼レフカメラできれいな景色を写しているので(前の日記見てくださいね(~_~メ))室内の晩ご飯 コンパクトカメラでの画像がなんかきれいに感じませんゆで豚 ネギしょうゆかけゆで豚の煮汁で中華風かき玉スープごぼうサラダ冷凍鯵とさんまの三枚おろしを蒲焼に刺身盛り合わせ厚揚げの回鍋肉豚肉と大根コンニャク里芋の味噌煮牡蠣と海老と鮭のホイル焼き(白ワインを入れて)カブの葉の炒め煮ナスとゴーヤと豚肉のオイスターソース炒めカマスの塩焼きゆで豚かぼちゃの煮物イサムチャンさんが紹介していた奇跡の野菜ヤーコンを見つけました。薄揚げとの煮物とニンジンとレーズンとのサラダ二品作りました。大根のようにシャキシャキしてますが味があり初めてだったけど美味しいものでした。ブロッコリーツナサラダ秋刀魚の生姜煮(圧力鍋で骨まで食べられます)ぶりのさしみ親子丼ブリの照り焼き牡蠣のチャウダーほうれんそうおひたし(ちりめんのせ)茶碗蒸し(4個だと圧力鍋でできますがまたまた失敗スが入ってます)よこわのさしみ(マグロの稚魚)カブと柿の酢の物ブロッコリーとホタテとベーコンエリンギオイスターソース炒め厚揚げにめんつゆかけてレンジで温めたもの(いつもは焼いてポン酢しょうゆをかけてますがこれだと厚揚げが柔らかいです)
2007.11.28
一眼レフカメラを買ったため写真を撮りたくて時間があったら近くにカメラを持ってか友達ので紅葉を見に行ってます。コンパクトカメラと違って絞りや露出などの決め方が大変だし構図やピントあわせも難しいしほんとに奥が深いです。友達とカメラ談義しながら2時間ぐらいのお出かけタイムで楽しいです今日は昨年は一人で行った宝塚黙想の家にで。受付で見学を頼むと自由に中のお庭を見ることができます。人はほとんどいないし紅葉が一番きれいなときでうっとり感激でした。3連休は温かくてお天気もよく京都は絶好の紅葉日和できれいだったでしょう。でも近場で今日も楽しむことができました。明日からは曇りで寒くなるらしいです。今年は12月始まで紅葉が楽しめそうです
2007.11.26
前の日記に書いていますが紅葉ハイキングに出かけて風邪を引いたらしく肩こり頭痛で土日はのんびり読書タイムでした。頭痛って一年に一度あるかないかなのでたまにあるとくも膜下出血の前兆と不安になります。おかげさまで今は頭痛は治りました。読んだ本はこちらどちらも図書館で順番待って借りました。重松清さんの『エイジ』14歳、思春期に揺れるいまどきの「中学生」をリアルに描く90年代最後の少年文学。と書いてありました。もっと子ども達が中学生の時に読むべきでした。角田光代さんの『八日目の蝉』逃げて、逃げて、逃げのびたら、私はあなたの母になれるだろうか--理性をゆるがす愛があり、罪にもそそぐ光があった。家族という枠組みの意味を探る、著者初めての長篇サスペンス。角田さんの本は初めてストリーも面白く読みやすい文に引き込まれしばらく彼女の本を読んでみます。肝心の晩ご飯画像写真がない日もあり変わったものも作らずで画像のみお茶丸さんのレシピより牡蠣とトマトとほうれんそうのパン粉焼きと思ったら正しい名前は牡蠣のオリーブオイル焼きオリーブオイルとニンニクがマッチして美味しかったです!すわんさんが紹介していたチキンナゲットを作りました。パン粉と水と小麦粉を十分まぜあわせてから鶏肉につけないと駄目です。混ぜ方が雑だったのでだまができ玉子を加えたのちょっとフリッターみたいに衣が厚くなりましたが簡単に作れました♪ケチャップソースとマスタードマヨどちらも美味しいです。今日は二人の母を誘って近くの回転寿司屋さんにお昼に行きました。義父も誘ったのですが留守番二人とも喜んでくれてこれからもこんな機会を作らないと。でも二人とも補聴器つけても耳が聞こえにくく通訳?の私は大声を出すので疲れます
2007.11.20
新聞の紅葉情報で見ごろとあった武田尾温泉(宝塚と西宮の市境)阪急とJR電車二つ乗り継いで30分ほどでいけます。1641年に豊臣の落ち武者の武田尾某が発見した温泉で宿が4軒ありますが2004年の台風で被害が大きく一軒はまだ開業していないらしいです。武庫川にかかる吊り橋も落橋し昨年秋に復旧したそうです。紅葉のきれいなところを写しました。武田尾温泉周辺には1986年に廃線となった旧JR福知山線の廃線跡が残っていて武田尾駅から生瀬駅にかけての約7kmがハイキングコースになっています。15年ぐらい前に子どもと歩いたことがありますがこの夏はけがをして運動もしてなく不安でしたが歩いてきました。枕木の上を歩いたり途中トンネルが何箇所もあり真っ暗で懐中電灯なしには歩けません。川の音を聞きながら曇り空でしたが寒くなくのんびりハイキングを楽しむことができました。元気に行ってこれて少し自信を持って次回は青空の下紅葉を見に行きたいです
2007.11.16
金曜日にディサービスに行く母を見送ってから10時ちょっと前の電車に乗って京都七条にある国立博物館で一ヶ月展示している狩野永徳展を見てきました。ついたのが11時半 平日にかかわらず行列で中に入るまで90分待ちでした。大胆かつ繊細 花や鳥や人の生き生きとした姿がみごとでした。織田信長が上杉謙信に贈った洛中洛外図屏風2500人もの人が緻密に描かれていて当時の生活ぶりがみごとに再現されているし豊臣秀吉が唐獅子図屏風の前で家臣をひれ伏している様子が目に浮かぶようで凄い迫力の屏風です。家に戻る時間が気になりすぐそばの養源院というお寺だけ見てきました。鴬張りの廊下や伏見城落城の際城を守って死んでいった徳川の家臣たちの血に染まった廊下を天井にした血天井その霊を慰めるために描いた俵屋宗達の襖絵や杉戸絵があります。境内の紅葉はまだまだでこんな感じ11月末にはきれいになる紅葉を見に京都に行きたいなあ。
2007.11.11
またまた画像溜め込みました。記録のつもりで晩ご飯画像写していますが変わったものを作らないので紹介するのもついついたまってしまいます。コンパクトデジカメデ写していますがなんかぼけた感じにうつりだしました。米久でローストビーフと一緒に入っていた合鴨つくね鯛ちりウナギの柳川風白菜とかまぼこの酢味噌和え秋刀魚の生姜煮シーフードクリームシチュー蒸しカニあじのさしみマカロニサラダ タラのマヨネーズ焼きピーマンとかまぼこの胡麻味噌あえ炒り鶏よこわのさしみゴーヤともやしと豚肉オイスターソース炒め豚肉のニンニク焼きよこわとアボカドワサビ醤油白菜ゴママヨネーズ鯵の南蛮酢大根コンニャク里芋の柚子味噌豆腐ハンバーグほうれん草と玉子炒め刺身盛り合わせめかぶとオクラの長いもとろろ厚揚げと牡蠣の味噌煮合鴨マリネブリの刺身肉じゃがブロッコリーと柿サラダ白身魚のフライ(冷凍)カレイとネギ・白菜煮物を作ったのですがガスを消し忘れ焦がして急遽冷凍の魚のフライにしました。
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昨年訪れた万博公園のコスモス園とってもすばらしく今年も行きたかったのですが時間がなく車で10分ちょっとのところにあるコスモス畑に行きました。ボランティアのかたたちがコスモスの種をまき育ててくれているそうで約13,000平方メートル 約550万本あるそうです。11月とは思えない温かさと青空もあって家族連れやディサービスの方達がいっぱい来ていました。澄み切った青空の下風に揺れるコスモスを見るのは幸せなひと時でした。
2007.11.03
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あっという間に11月になりました。ご無沙汰しています。毎日元気に母のところに通いながらディサービスの日やヘルパーさんが来てくださる時に羽をいっぱい伸ばしています。母の認知症は一喜一憂 でもひところに比べると落ち着いていて何とか当分は一人暮らしができそうです。冬の暖房用に加湿器つきのエアコンを注文しました。設定もお任せコースがあるし消し忘れても新しいのは省エネで何とかなるかなと思っています。今週はも久しぶりに招待券で映画を2本も見ることができました。誘ってくれた友達ありがとうキムタクの『HERO』私はビョンホンのファンなのでちょっとだけでもステキな声が聞けて幸せでした。もう1本はジョディ・フォスターの『ブレイブワン』ジョディにぴったりの映画です。シャープなジョディが内面的な演技で考えさせる映画でした。それと久しぶりに関西に住んでいる父方のいとこが集まって会食会をしました。最近会うのはお葬式や法事ばかりで楽しく集まろうということで中華のランチを楽しみました。しばらくブログ休んでいて母の具合が悪くなったのではと心配してくださったお友達ごめんなさいね。結構のんびりしていたのです。晩ご飯ずっと作っていますが代わり映えしたものはありません。画像だけ紹介です。 これからは画像をためないようにと思いつつ(~_~メ)
2007.11.02
前の日記でのコメントとってもうれしかったです。ありがとうございます♪すごく元気が出て母に対して親孝行できるんだという思いをもって毎日優しく接しています。今まではすぐ帰ることも多かったのですがなるべく長い時間一緒にいて優しくすると母も穏やかな感じで落ち着いて来ています。今日はバラの花を持っていきました。花が大好きなのでうれしそうでした。母の狭い庭のみかんほったらかしでも毎年実がなります。日当たりが悪くまだミドリですが ところで晩ご飯です。 10.19晩御飯豚肉の冷シャブサラダサツマイモのつると厚揚げの炒め煮サツマイモのゴマピカタコープの本に出ていました。サツマイモをレンジで柔らかくしてから小麦粉を両面ふって間にハムを挟みゴマとチーズを入れた玉子液に浸しバターと油で焼いてます。鯵のニンニクソティ(レモン醤油かけ)10.20晩ご飯刺身盛り合わせ豚キムチ鍋肉団子とピーマン玉葱の酢豚風(冷凍肉団子を使ってます)くじらのおばけ 酢味噌10.21晩御飯豚肉のしょうが焼きシシトウ焼きシーフードシチュー(冷凍シーフードと北海道チャウダーで簡単シチュー)長芋とめかぶのとろろ10.22晩ご飯さばの味噌煮お茶丸さんの里芋と鶏とインゲンのオイスターソース炒め うのはなたこのさしみ10.23晩御飯肉じゃが秋刀魚の開きマグロ刺身合鴨マリネ(玉葱・アボカド・トマト・グレープフルーツ)
2007.10.23
おはようございます。朝から実母のところから戻ってきました。母は今年から物忘れがひどくなりいろいろなものをどこに置いたか分からなかったり今聞いたことをすぐ聞くご飯を食べたことを忘れるなどあったのですが人に迷惑もかからないししょうがないかと思ってましたが今週からとんちんかんなことを言ったりしたり見えないもの(人)が見えてきたり昼夜の区別がつかなくなったりちょっと進行が早くなりました。主治医の先生と相談して進行を遅らせる薬を飲んでみたところ副作用で吐き気があって食欲もなくなり今中断です。ブログにあまり書きたくなかったのですがいつまで一人で暮らしていけるか我が家は息子達がいないので家に来てもらうこともできなくはないのですが義父母と同居なのであまり家に一緒に住むのはお互い窮屈だし何とか自由な一人暮らしをしてほしいと思ってます。ディサービス週2日ヘルパーさんに一日1.5時間週2日頼むようになりました。今日もディサービスのお迎えまで母のところに行ってました。曜日の感覚がなくてすぐ忘れてしまうし、鍵をどこかにしまってしまうしで一人で行ってらっしゃいというわけには行きません。今まではもっとしっかりしてほしいとよく怒ってましたがもう怒るのはやめようと思ってます。妄想に関してどうつきあったらいいのか夢見てたんじゃないのといっても確かにみたし今もベッドの横に着物来て座ってるというのです。母の世話をしながら(といってもまだまだ世話というほどではない)これからは自分の成長を試されている気がします。家に戻ると母のことは忘れて私自身が楽しい気持ちにならないとね。心の健康がまず一番笑いと感謝の気持ちを持っていかないとと思ってます。時々は親の愚痴話も書くかもしれませんが 7月に友達から豆の缶詰(LUCKY BEANS)をもらいました。缶に豆を植えて何日かすると芽が出てきましたよ。LUCKYと書いてあります。 鉢に植え替えました。2週間ほどたってます。大きな葉っぱとつるがどんどん延びます。まるでジャックと豆の木のようです。3ヶ月ほどたった昨日の豆の木です。ベランダの屋根まで達しています。可愛いスイトーピーのような花も咲き出しました。どんどん大きくなっていく姿を見るのはなんとも喜ばしいものです。母への素直な感謝の気持ちが天まで届きますように。
2007.10.19
以前購入したcookpadの100万人が選んだ大絶賛おかずと今回購入したレシピブログのより何品か作りました。10.15晩御飯前の日の残りのカツを卵とじに夫はカツ丼にして食べてます。いわしの丸干し焼き大根柿なます(お茶丸さんレシピから昆布茶を入れました。)タラモサラダとハム10.16晩御飯はなこさんのダイエット麻婆豆腐ひき肉を使わずに大豆の水煮を使うのがヘルシー昌子さんのシーチキンとひじきのサラダ残った大豆とひじきと胡瓜とトマトを使いました。マヨネーズと中濃ソースを2:1の割合で混ぜたものを入れてます。本を見ていたらたまきともこさんの赤と黒のサラダというのもありましたよ。ちくわと刺身盛り合わせ10.17晩御飯なおさんの照りマヨポークソテー温タマのせマヨ入りソースが美味しいです。圧力鍋で作ったさんまのしょうが煮骨まで食べられます。cookpadの本よりうたちゅんスキスキさんの大根じゃないよ♪簡単☆長芋のホクトロ煮ほくほくして大根より早く煮えるし美味しかった。10.18晩御飯甘エビとよこわの刺身甘エビがとっても美味しかったジャガイモとにんじんとちりめんの胡麻酢あえふろふき大根(里芋も)圧力鍋を使えばすぐ柔らかくなります。今年初めて柚子味噌を作りました。豚ミンチとレンコンネギの団子めんつゆで煮てます。レンコンのすりおろしを入れるとふわっと柔らかいリンクをいっぱいつけたので間違えて消さないように日記書くの疲れました(^^ゞ
2007.10.18
10月は長男の誕生月誕生日祝いに買った洋服とレトルトのパスタソースや高めのカレーやすき焼き丼野菜ジュースやお菓子などを詰め込んだのですが一緒に押し花カードを入れました。昨年押して保存してあったお花ですが色あせてません。いつものパターンで代わり映えしないのですが息子の幸せを祈って長男は26歳 次男は19歳と青春真っ只中ですが肉体的な健康だけでは駄目。今読んでいる柳田邦男さんの『人生がちょっと変わる・・読むことは生きること』の中で紹介されていたサミエル・ウルマンの青春という詩中年の私たちに勇気がもらえます。英文と文語調の訳とがこちらに出ています。青春とは人生のある期間を言うのではなくたくましい意志・豊かな想像力・燃える情熱をいうのであって年を重ねても人は老いない。後ろ向きにならず理想を失わず前向きな生き方をいつも心がけていきたいものだと。我が家の鉢植えのコスモスが咲いています。マクロレンズで撮ってみたいのですが、普通のレンズで家の近くにコスモス畑があることがわかりました。11月はじめ頃が見ごろらしく見に行きたいなと思ってます。
2007.10.14
涼しくなって家の中でも長袖になりました。義母はもうコタツを出す始末。実母も5枚ぐらい着込んでいます。これから寒くなったら二人はどうするのかしらと心配です。今まで母のところには灯油を自転車で運んでいたのですが今年はで運ぶのが怖くなりエアコンにしたほうが安心かなと思ってます。年寄りの一人暮らしの人はガスファンヒーターかエアコンが多いとケアマネージャーさん言ってました。またまたまとめて晩ご飯画像の紹介です。ロールキャベツ入りポトフ(圧力鍋でコンソメ味にしています。)刺身・鯨のおばけの酢味噌ピーマンとナスのチリメン炒めかに鍋柿とグレープフルーツとキューリのサラダゆで豚の梅ソースかに雑炊豚肉と大根里芋コンニャク豆腐のみそ煮ほうれん草のおひたし・秋刀魚の蒲焼カツオのたたきタラの湯豆腐かぼちゃの煮物豚肉ともやしニラキャベツ炒め(お茶丸さんに教えていただいたオイスターソースと豆板醤と砂糖酢醤油のたれで味付け)刺身盛り合わせヒイカ?の酢味噌切干大根の炒め煮・豚汁玉子・バナナ・キューリ・レタスサラダキューリとミョウガのピクルスさて今日の晩ご飯涼しくなったので揚げ物です。野菜の天ぷら(レンコン・シシトウ・サツマイモ・ナス・ミョウガ)カツと牡蠣フライ小松菜の胡麻和え昨日の残りの切干大根の煮物ブリの刺身いつもステキなレシピを紹介している*・なおさん・*のレシピものっているお料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157この本が来ました。ファミリーマートに取りに行くので送料無料ポイントも使えます。又おいしいレシピを参考に作ってみようと思います。
今日2回目の日記です。最近の様子は前の日記を見てください(^_^;)晩ご飯画像がたまってしまいましたまとめて画像紹介久しぶりにおでんにしました。里芋が小さかったので他の野菜も小さめです。全部圧力鍋で作りました。スジ肉だけ先に圧力鍋で煮てから使ったため筋がとろとろで硬いものが苦手な父も食べました。おでんの残りと刺身鯛のアラ炊きサツマイモの茎炒め煮豚肉と野菜の味噌炒めゴーヤの胡麻和え・キューリとミョウガのピクルスナスとひき肉のトマトソースゆうぜんさんのミンチカツと鶏肉の梅シソカツ?キンピラ・大根柿なます秋刀魚の塩焼き親子丼マグロのさしみキンピラ残りトマトサラダ 鮭のソティ ししとう焼き茶碗蒸し(圧力鍋で蒸気が出てから1分加熱でガスを止めるという簡単調理で作っていたのですが今回表面にスが入ってしましましたが味は思ったほど落ちずほっとしました)この1週間はネット検索も料理本もみず変わった料理も作らずじまいでした。
2007.10.09
やっと昼間も涼しくなって来ました。背中の痛みはまだあるのですが先週 招待券でキャサリン・ゼタ=ジョーンズの『幸せのレシピ』見てきました。ハリーポッターをずっと見ているので見る予定でしたが行かれず次のオーシャンズ(これも全部見ていたのです)も間に合わずやっと思い切って映画が見られました見終わって気持ちが温かくなる映画です。子役が出てくるとなぜかほろっとします。このところCGを駆使した映画が多かったので、映画館でこんなハートウォーミングなラブストーリーを見るのもいいものです。そして東野圭吾さんの『白夜行』のあと図書館予約していた『幻夜』が3ヶ月半後に手元に来ました。ストーリーは興味を持ってどんどん読んでいけますがやっぱり読み終わったあとが白夜行以上にすっきりしません。感動を持って読み終えられる本がヤッパリ好き。でも遅ればせながら怪我に泣いた夏も終わり芸術の秋に突入です。昨日は家の近所を一眼レフカメラをぶら下げて歩いてみました。背中が痛いのを忘れて同じ姿勢をとってしまいあわてて立ち上がったりしていました。
1週間ぶりの日記です。10月に入って朝夕は涼しくなり過ごしやすくなりました。自転車でいためた背中がなかなか治らずマッサージや電気治療に通っています。あさってには何とか映画の招待券が期限になるので見に行きたいと思って今は必死に体を動かしたりしています。晩ご飯も1週間たまりました。またまた失敗して日記が最後のところで消えてしまいましたので画像だけ紹介です今晩の晩ご飯栗ご飯アボカドとマグロのワサビマヨ醤油白菜と揚げとチリメンの煮びたし(ニンニクのすりおろし入り)ブロッコリー柿トマトサラダ秋刀魚の蒲焼お茶丸さんのレシピをいくつか作っています。サツマイモのレーズン煮(圧力鍋で簡単)鶏としし唐のアジアン炒め (オイスターソースと酢と砂糖と醤油と豆板醤のソースが美味しいです)ふわふわオムレツ豚キムチ(キムチ大好きにはたまりません) 学生時代の友達からいつもブログを楽しみに見ています。先日紹介していたりんごのケーキを作ってみなに喜ばれたとありました。アメリカの友達もブログが日本語で読めるとありました。私からのメールは日本語で届くのですが彼女からの日本語のメールは文字化けで英語でが届きます。遠く離れた友達とブログを通してつながっている幸せを感じます。ブログで知り合い実際にお会いした友達まだお会いしたことないけどなんとなくイメージを膨らませて想像だけの友達多くの方達とブログを通じて幸せをもらえうれしい限りです。これからもブログは続けていきたいと思ってますのでよろしくお願いします♪
2007.10.02
朝晩涼しくなってきました。心地よく過ごせるはずなのに先週の土曜日になんとで転び背中を強打 足首の捻挫がまだ治ってなかったのに背中の筋を痛めてしまい、これが今日で4日目ですが痛みがあって晩ご飯の写真も撮らずじまい。ちょうど3連休なので夫に買い物を頼み義母も食器洗いを手伝ってくれました。夏休み次男が帰省したとたんに足首捻挫して今日帰るのですが帰る前に又怪我となんとも情けない限り怪我する前にたーたんさんのブログで紹介してあったりんごの焼き菓子ヨーグルトポムポムを作ったので載せます(^_^;)これはほんとに簡単で美味しく紅玉の季節に又作りたいです息子も喜んで食べました。いよいよ今晩から息子がいなくなり4人だけ淋しくなります。25日もいたのでいるのが当たり前になって朝起きてこない・夜が遅いと文句も言ってたのですが帰るとなるとなんとも淋しく一人暮らしの食生活が気になってしまいます。私も早く怪我を治して気をつけてこれからの芸術の秋を楽しみたいと思ってます
2007.09.26
柳田邦男の『大人が絵本に涙する時』を読んでいます。《年齢や世代を超えて共有できる「絵本」。絵本は、ユーモア、悲しみ、思いやりなど、生きるうえで大事なものに深く気づかせてくれる。潤いのある大人の心の回復のために、「大人こそ絵本を読もう」と語りかける著者が薦める80冊以上の絵本と「座右に置く絵本」のすすめ》最近は読みきかせをすることもなく自分のために絵本を読むのもいいなと思っていた時に図書館で見つけて読んでいます。ゆっくりと絵をあじわいながら読んでみたくなる本をたくさん紹介していて実際に読まなくてもなんかじんわりしてきます。 久しぶりにリアルタイム?の晩ご飯です。お茶丸さんが作っていたカレー風味のさばまりねを鯵で作りました。油で揚げないので楽です。赤ピーマンの変わりに普通のピーマンとニンジンでお昼ごはんのあとで作って冷やしておきました。美味しかったです。さつまいものつると油揚げとこんニャクとちくわの炒め煮さしみ(甘エビ・さけ・はまち)冷奴昨日の晩ご飯秋刀魚の蒲焼ナスとピーマンの甘辛煮豚肉の野菜巻き(インゲンとニンジン・白ネギ)ひじきサラダ(ニンジン・胡瓜・錦糸玉子・ちくわ)冷奴ヤッパリあんまり画像を溜め込まないうちに日記を書くほうが内容も覚えていて書きやすいです
2007.09.21
続いて9.13~9.19までの晩ご飯画像です。息子が焼肉が食べたいというので焼肉を家でしました。息子達がいなくなって牛肉はほとんど食べてなかったのですがヤッパリ牛肉は美味しいと思いました。でも父母達は肉を食べませんでした。ほかに刺身やポテトサラダや卯の花を用意したのです。この日は私が法事に出たので帰りにお寿司を買ってきました。敬老の日だったのでご馳走にしないと思ってちょうどよかった。豚汁と豆サラダと鴨のローストも。ゆうぜんさんのセットに入っていたミンチカツと梅カツパン粉をつける手間がないので簡単でした。夫の大好きな鯨の刺身法事のお返しのマスクメロン食べごろは明日だったのですが毎日暑いので一日前に切って正解美味しかったです。モズクと胡瓜とチリメンの酢の物に我が家の収穫ミョウガを入れてます。私の大好物。子どもが帰省中でお昼ご飯は家で食べてから出かけていくことが多く今月はエンゲル係数増えています。普段はあまり買わないケーキやアイスクリームなどもついつい買って来てしまう親ばかしています。来週には又大学に戻って一人ご飯をしないと駄目なので今のうちに美味しいものをと思ってしまいます。
2007.09.20
暑さ寒さも彼岸までと毎年言っていましたが今年はありえません。今3時過ぎですが33度あります。最近PCに座って日記を書くのもさぼってしまい晩ご飯画像がたまりすぎて余計書く気力がなくなってます。早く秋の気配が訪れてくれないと辛い関西です。我が家のミョウガが先週から収穫できるようになり薬味にあちこち使っています。今年初めてサフィニアとサルサを植えたのですがきれいに咲いていてうれしいです。8月末に捻挫した足首は明日で3週間ですが腫れがまだまだ引かず先日頑張って法事に出席したため又痛みもあって年のせいか治るまでに時間がかかります。今回のお彼岸もお墓参りは夫に頼むことになりそうです晩ご飯画像をまとめて画像だけ次男が夏休みでまだ家にいます。次男が晩ご飯を食べる日だけ肉料理です。 9.5~9.12までの晩ご飯です。栗ご飯と久しぶりに食べた牛肉のたたきがおいしかったです。胡麻豆腐を作ったのですがくず粉のつもりが白玉粉で作って固まらずおかしいなと思ってたのですがくず粉をあとで追加してアルミケースに入れて作った失敗作もありました。ゴーヤを夫が作っているので炒め物によく使いますがおりっちさんに教えていただいたゴーヤの胡麻和えがおいしかったです。白和えもしました。練り胡麻をたっぷり使うのでゴーヤの苦味が緩和されて気に入りました。久しぶりにゆうぜんさんの地域限定セットを頼みました。チーズバーグにしました。