日々の暮らし

5月に苗で買って
鉢植えにして育った
ルバーブ














2鉢、昨日刈り取り
茎を刻みました。





細かく刻んで
ひと晩砂糖をまぶして
おきました。


茎から水分が出ます。






今朝、煮ています。







だいぶ煮詰まりました。





煮沸した瓶に詰めてできあがりました。

ルバーブは、
体のむくみをとったり、
お通じをよくしたり、
疲労回復などにも
効果があるそうです。

パンやヨーグルトに混ぜて
食べてみます。

このルバーブジャムは
ブログの大先輩であります
しだれ様に
頂いて、
とても美味しかったので、
挑戦いたしました。


ルバーブの蕪はそのまま残したので、
また伸びてくることでしょう！




昨日は久しぶりに太陽が出ました。

グラジオラスも咲いていて、
明るい一日でした。












息抜きに
こんなことをしています。