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2022.09.13
カテゴリ：食べ物
庭の片隅に山芋の蔓が伸びて
葉の間に丸い芽が付いています。  手の平に一杯とれました。 すりこぎで皮をこすり 水に浸してアクを取りました。 塩少々と酒少々を入れて 炊きました。  私は美味しいとおもいましたが、 夫はむかごを取り除いて ご飯だけ食べた今日の朝でした。 以前もむかごを見つけてはいました。 でも食べてみようとは思いませんでした。 今朝は、なんか珍しくて 作ってみたくなりました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.09.19 06:10:17
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